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Fabbricante Produttore - Vino rosso

CHÂTEAU DU GARDE

Francia

Château du Garde, una storia di famiglia dal 1925. Situato nella zona della denominazione Côtes de Bordeaux, Château du Garde trae beneficio da un terroir favorevole per la produzione di grandi vini di Bordeaux. Forte di conoscenze acquisite attraverso quattro generazioni, Château du Garde vanta un sapere straordinario. Viticoltore indipendente, attivo nella difesa dell'ambiente, Château du Garde è un'azienda impegnata nello sviluppo sostenibile e, dal 2019, ha conseguito la certificazione di Alto Valore Ambientale di livello 3 (HVE 3). Tutti i vini sono stati degustati da Paolo Basso e Paz Levinson, due dei più grandi sommelier del mondo, e sono stati citati più volte, in particolare su Sommeliers International, ma anche su Terre de Vins; uno di essi è stati premiato (Cuvée Odette 2009) vincendo una degustazione alla cieca davanti a un Saint-Émilion Grand Cru Classé nella La Plateforme Lyon nel 2018.

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DOMAINE F.JAUBERT

Francia

L'azienda DOMAINE F.JAUBERT sorge principalmente sul territorio del comune di Ponteilla, al centro dell'Aspres, nel Roussillon. La superficie è di circa 35 ettari, di cui una decina su terreni argillosi e calcarei risalenti al Pliocene. I restanti 25 ettari si trovano su terrazze risalenti al Quaternario, caratterizzate da terreni sassosi con ciottoli di quarzo e frammenti di scisto. Gli undici vitigni permettono di ottenere una grande diversità di vini, da quelli più endemici come la Grenache, il Carignan e il Moscato, a quelli più rari del Roussillon come il Merlot, il Chardonnay, l'Alicante Bouschet. La cantina è situata nel centro del paesino. Dal 2019, la tenuta ha intrapreso un percorso di riconversione verso l'agricoltura biologica! Venite a scoprire la miglior selezione di vini rossi del Roussillon. Potrete consultare l'intero catalogo e ordinare online in totale sicurezza. La consegna è garantita entro un massimo di 5 giorni dall'ordine. Contattateci per maggiori informazioni ! Potere inviarci anche un sms o un messaggio vocale.

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DOMAINE BASSE-VILLE

Francia

Il Domaine Basse-Ville, immerso nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, nell'incantevole cittadina di La Chapelle-Heulin, si erge orgogliosamente ai piedi del massiccio dell'Armoricain. Questa posizione privilegiata conferisce ai nostri vini una personalità unica, grazie all'eccezionale terroir di scisto che conferisce al nostro Muscadet una deliziosa mineralità. La storia della nostra azienda è molto lontana e testimonia l'attaccamento della famiglia BOSSARD a questa terra vitivinicola. Fin dal XVI secolo, di generazione in generazione, nel nostro paese la vite viene coltivata con passione e sapienza. Fu nel 1971 che Michelle e Gilbert BOSSARD crearono Domaine Basse-Ville, instillando la loro visione e l'amore per il vino. Oggi, il figlio, Jean-Louis BOSSARD, è alla guida della tenuta dal 2007, perpetuando brillantemente l'eredità di famiglia. Il nostro segreto per produrre un Muscadet eccezionale risiede nella combinazione di terroir unici, un raccolto accuratamente selezionato e fermentazioni lente e controllate. Questi fattori ci permettono di creare un Muscadet dal carattere forte, ricco ed elastico, con una bella persistenza in bocca. Alcuni dei nostri Muscadet a trama unica hanno anche la capacità di invecchiare elegantemente per diversi anni. Il duro lavoro del nostro team e la qualità dei nostri vini sono stati premiati più volte durante vari concorsi.

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MYNASTYA GMBH

Germania

Seguiamo e controlliamo attentamente i grappoli in ogni fase della produzione del vino. I grappoli vengono rifilati a mano. Le nostre proprietà sono limitrofe con zone di produzione del famoso Brunello e con la regione del Chianti. Una grande fierezza della nostra ditta è il nostro team. I nostri esperti enologi sviluppano una mappa tecnologica individuale per ogni marchio di vino. Inoltre, controlliamo in tutte le fasi di fermentazione la qualità del vino tramite test di laboratorio che permettono di avere una valutazione professionale della qualità del vino. Gli acini vengono raccolti in piccole ceste da 12 kg per cui quelli acerbi/marci possono essere rimossi già in questa fase. In seguito, gli acini raccolti vengono subito spediti alla cantina in modo tale che non abbiano tempo di appassire o marcire. migliorando così la qualità del nostro vino. Le nostre due cantine sono equipaggiate delle migliori attrezzature della Defranceschi, ditta leader del settore vinicolo. Le cantine BARRIQUE sono dotate di nuove botti SAYRI in rovere francese. Per l'invecchiamento del vino utilizziamo botti delle aziende italiane Mastro Bottaio e Garbellotto, che si sono affermate sul mercato. Inviamo anche il vino ai potenziali partner per la degustazione.

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VINS ET PASSIONS

Francia

Benvenuti da VINS ET PASSIONS SAS, il vostro partner privilegiato nel mondo del vino d'eccezione. Specializzata nella distribuzione di Bordeaux Grands Crus, la nostra azienda si contraddistingue per l'impegno verso l'eccellenza, la fiducia e la soddisfazione del cliente. La nostra straordinaria offerta: Proponendo una vasta selezione di Grands Crus di Bordeaux, VINS ET PASSIONS SARL intende rivolgersi ai professionisti più esigenti. Il nostro portafoglio di prodotti accuratamente selezionati comprende vini di alta qualità frutto di solide collaborazioni con famosi intermediari e prestigiose aziende vinicole. Una presenza a livello internazionale: Grazie a un team di 14 collaboratori, di cui 8 regolarmente impegnati in viaggi attraverso tutti i continenti, siamo in grado di rispondere perfettamente alle esigenze dei nostri clienti presenti in oltre 40 paesi. Infatti è proprio questa presenza su scala globale che ci consente di allacciare rapporti commerciali affidabili e a lungo termine, adeguando l'offerta alle caratteristiche specifiche di ogni mercato. Eccellenza nella logistica: Consapevoli dell'importanza della logistica nel settore vinicolo, dedichiamo grande attenzione all'ottimizzazione delle condizioni di stoccaggio. I nostri vini vengono conservati in un ambiente controllato per quanto riguarda la temperatura e l'umidità, così da garantire una preservazione ottimale di ogni caratteristica. Provate l'eccellenza, la diversità e la fiducia in ogni bottiglia che vi mettiamo a disposizione.

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MAISON VIGNES & MER

Francia

MAISON VIGNES & MER è una Maison fondata in Provenza nel 2016. Le viti sono state gestite e manutenute con cura per molti anni nel vigneto Bandol, intorno alla città di Cadière d'Azur. Con sede nella patria dei vini rosé, offriamo una gamma di rosé, come vino locale, Côtes de Provence e Bandol. Abbiamo anche vini Bandol nelle varietà bianco, rosato e rosso, potenti ma raffinati. I vini di Bandol sono rinomati da secoli in Francia, ma anche all'estero. Il Bandol fu addirittura uno dei vini preferiti dal re Luigi XV che lo impose sulle tavole dei banchetti reali. In riva al mare, nel dipartimento del Var, il vigneto si estende su colline esposte a sud, in terrazzamenti detti "restanques". Non esitate a contattarci per maggiori informazioni!

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DOMAINE DE MAS CARON

Francia

Il Domaine de Mas Caron si trova nel cuore di un paesaggio montuoso circondato dal maestoso Mont Ventoux e dalle Dentelles de Montmirail nella soleggiata regione PACA-Provence, in Francia. Questa regione è famosa per le sue bellezze naturali, i vini rinomati e il ricco patrimonio culturale. In un'autentica proprietà del XVIII secolo, produciamo su undici ettari di vigneto i principali vitigni che costituiscono l'AOP Ventoux: vini rossi (Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan), vini bianchi (Grenache Blanc, Roussane e Viognier) e vini rosati (Cinsault e Carignan) a spremitura diretta, e un ibrido che vi invitiamo a scoprire, il Caladoc. Questo terroir, noto per i suoi forti venti, è anche un luogo popolare per la produzione di vino. Le fresche notti del Mont Ventoux e il sole della Provenza conferiscono ai nostri vini una sottile finezza e una grande intensità. Siamo lieti di accogliervi nella nostra cantina tutti i giorni, tranne la domenica e i giorni festivi.

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ARFOC- GESTÃO DE INVESTIMENTOS UNIP. LDA

Portogallo

ARFOC - è una società multidisciplinare che coordina diversi servizi e prodotti in diversi paesi. Le aree su cui ci concentriamo nel 2023 sono: TRADING CHIMICO-I nostri team di esperti sono in grado di garantire l'accesso alle migliori soluzioni per il cliente finale, non solo in termini di prezzo ma soprattutto in termini di qualità. Dove vedi il simbolo ARFOC sul tuo prodotto significa che stai accedendo a un prodotto di qualità e certificato dal nostro team a tutti i livelli.WINE TRADE-ARFOC ha una partnership strategica con PINTO & RAPOSO, proprietario e produttore di diversi marchi di riferimento in Portogallo. Ad esempio PAPO SECO, GUARDA FREIOS e SUNSET sono marchi di vino che si affermano ogni giorno di più nel mondo. Con ARFOC hai la garanzia di accesso a questi marchi e possiamo gestire anche gli acquisti di altri marchi e altre bevande da altri paesi GESTIONE AZIENDALE-Gestione immobiliare, ristrutturazioni edilizie, assistenza nella direzione commerciale e strategica per aziende private e pubbliche.

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FATTORIA LA TORRE

Italia

Fattoria La Torre, wine, restaurant, room rental in San Gimignano Siena Italy. Fattoria La Torre a San Gimignano prende il nome dall’antica torre medioevale del decimo secolo che, ancora oggi, caratterizza il borgo agricolo della tenuta La Villa sulle colline di San Gimignano. L'azienda è situata al centro di uno fra i paesaggi più suggestivi e affascinanti del mondo: terra di vigneti e uliveti. Siamo produttori di grandi vini, olio, grappe e vin santo, organizziamo eventi e abbiamo a disposizione l'area ristorante. Recentemente abbiamo restaurato uno dei casali della tenuta trasformandolo in B&b.

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SOCIÉTÉ FESTES ET LAGARDE MOURVIELS

Francia

Dai vigneti di Mourviels, situati nei pressi della famosa città di Carcassonne, dal 1895, Festes & Lagarde è un'azienda che produce vini di straordinaria qualità.Il clima e una posizione di transizione tra il sole caldo e secco del Mediterraneo e le temperature più fresche delle regioni oceaniche, garantiscono la piena maturazione delle uve e la massima qualità. Questo straordinario terroir permette di produrre vini complessi e originali, con un perfetto equilibrio tra struttura e frutto, una rara combinazione di vitigni nobili come Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Grenache. La tenuta è sempre stata coltivata applicando tecniche dolci, che prevedono trattamenti e concimazioni solo in caso di necessità. I nostri premi: Medaglia al concorso Logis de France, 3 stelle dalla Revue des Vins de France, vino più fruttato al concorso DOC Cabardès, 1° classificato Grand Vin Linguadoca e inserito nei 1000 migliori vini di Francia della guida Dussert-Gerber, medaglia d'oro nella guida Gilbert & Gaillard 2012 (Francia, USA, Canada, Regno Unito, Cina, Giappone.

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AZIENDA AGRICOLA CASERE

Italia

L'azienda agricola CASERE è perfettamente inserita nella zona D.O.C. Lison - Pramaggiore, situata nel comune di San Stino di Livenza (Venezia). La particolare conformazione del territorio ha permesso di ottenere un prodotto di alta qualità sia nei vini bianchi che nei rossi, tanto da avere ben otto qualità rappresentate nel Consorzio Volontario Vini doc Lison - Pramaggiore. Grazie alla lunga esperienza maturata in questo comprensorio, l'azienda agricola opera una selezione naturale delle uve, affidandole al terreno e al clima locali, per poi seguire attentamente tutto il processo dalla vigna alla bottiglia, al fine di garantire prodotti autentici, profumati e di grande pregio.

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CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX

Francia

Châteaux et Vins de Bordeaux è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Saint-Sulpice de Faleyrens, nel cuore della denominazione Saint-Emilion. L'azienda è proprietaria di due tenute una a Saint Emilion Grand Cru e l'altra a Bordeaux. Vogliamo offrire ai nostri clienti un'esperienza di degustazione eccezionale, con vini provenienti da un'ampia gamma di terroir, dai Grands Crus di Bordeaux ai vini di Corbières, Linguadoca e Champagne. La nostra gamma è frutto dell'accurata selezione operata da vignaioli di talento che portano avanti tradizioni familiari secolari. Garantiamo una selezione di vini di eccellenza. Anche il branding è un servizio chiave di CVB. Siamo in grado di creare marchi esclusivi su richiesta dei nostri clienti. Vi assistiamo dall'approvvigionamento alla creazione fino al momento della spedizione. La nostra selezione è completata da "Les compagnons du Canon", una serie di vini d'autore dal design audace per i clienti alla ricerca di qualcosa di nuovo.

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DOMAINE PONROY

Francia

L'azienda vinicola è stata creata nel 2004 dal signor Jean Pierre Ponroy e suo figlio Romain, specializzato nella produzione del vino AOC Reuilly. La tenuta conta oggi 5, 50 Ha e le prime piantagioni sono state effettuate nel 2006 su terreni argilloso-calcarei, marnoso-calcarei e su alti terrazzamenti di ghiaia e sabbia. Il nostro Sauvignon produce vini bianchi secchi e fruttati, il Pinot Nero regala rossi morbidi e il Pinot Grigio produce rosati secchi e teneri.

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CASA VINICOLA MORANDO S.R.L.

Italia

La Casa Vinicola Morando si trova a Costigliole d'Asti (AT) in una zona fra Asti, Cuneo e Alessandria, da sempre rinomata per le coltivazioni viticole da cui nascono vini e spumanti di altissima qualità. L'azienda da anni con professionalità, esperienza e passione produce vini tipici Piemontesi sia bianchi che rossi docg, doc e igt, e che vengono imbottigliati e immessi sul mercato sia Nazione che Internazionale. Oltre ai vini l'azienda è specializzata nella produzione di spumanti e bevande aromatizzate a base vino e vini in brik.

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DOMAINE ENCLOS DES ANGES

Francia

Immaginate un marinaio irlandese, abituato a climi rigidi e piovosi, che lavora su terreni aridi sotto il sole cocente dell'Isola della Bellezza, e una professoressa di enologia di Montpellier, appassionata di vini e di persone (compresi i figli e gli animali). Insieme danno vita all'atmosfera di dolce e allegra follia che regna a L'Enclos. Da questa splendida collaborazione sono nate due tipologie di vino, Sesto e Fratecillo.

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ABBADIA ARDENGA IL POGGIO

Italia

Abbadia Ardenga cantina storica del brunello di Montalcino, è un'azienda davvero particolare e assolutamente meritevole di una visita per il suo fascino, oltre che per i suoi prodotti. Ha storia molto antica, infatti la proprietà un tempo apparteneva alla potente famiglia dei Piccolomini, tra i cui componenti ci fu anche un Papa, Pio II che fece costruire la città di Pienza, capolavoro del Rinascimento. Da sempre è stato forte il legame fra terra e vino. Lo storico Giovanni Antonio Pecci, nei primi del secolo XVIII, in una relazione per il Granduca di Toscana, descrive la locazione dell'odierna cantina così "su di un poggio di facile accesso tutto coltivato a viti e olivi si trova il piccolo castello". Nel 1902, Abbadia Ardenga riceve il primo importante premio per i vini da pasto affinati oltre l'anno, dedicato alle aziende che già esportavano fuori dall'Italia. L'azienda odierna si rinnova nel 1934 con l'aggiornamento del proprio Statuto.

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CONTUCCI DI ALAMANNO CONTUCCI & C. SOCIETA' AGRICOLA S.A.S.

Italia

L’Azienda Agricola Contucci è una delle più antiche della zona, specializzata nella produzione di un ottimo vino, ottenuto dai centosettanta ettari posseduti. Il personale qualificato ed esperto offre una vasta gamma di prodotti di denominazione di origine controllata (Doc), distribuita sia alle cantine di privati sia commercializzati alla clientela. Il vitigno toscano produce splendidi esemplari di vino Rosso e Nobile di Montepulciano. È possibile esplorare l’azienda in tutta la sua tipicità attraverso la visita dei vigneti e della cantina, dove potrete degustare buon vino e prodotti tipici. Si commercializza anche olio extravergine di oliva. Per altre informazioni visitate il sito www.contucci.it. I produttori vi aspettano in via del Teatro 1.

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CANTINE INTROVIGNE

Italia

L'azienda Cantine Introvigne si trova nel cuore della Marca Trevigiana, tra le zone Piave DOC e Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Dagli anni '70, come per consuetudine di fare le cose per bene, sposa le moderne tecniche di vinificazione e le tecnologie più all'avanguardia per ottenere vini bianchi, rossi e rosati di ottima qualità, pregiati al gusto e all'olfatto. È con lo spumante, in particolare con il Prosecco, che raggiunge i massimi livelli di professionalità. Un servizio primario che offre ai propri clienti è l'imbottigliamento conto terzi di vini biologici e non, oppure la possibilità di acquistare i propri vini con etichette personalizzate del cliente (Private Label). In aggiunta ai prodotti standard si forniscono bottiglie e sistemi di chiusura su richiesta, come il tappo a corona o tappo vite. Professionalità, affidabilità e costante innovazione sono le caratteristiche che la contraddistinguono.

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TENUTE CUFFARO

Italia

Fra le generose terre dell’antico Feudo di Fauma, in Contrada Fauma, si estende l’azienda agricola e vitivinicola delle Tenute Cuffaro che coltivano nelle cinque terre delle Tenute, vitigni autoctoni come il Nero d'Avola, il Catarratto Bianco Lucido ed Inzolia . Qualità uniche che nascono dalla peculiari del clima, del suolo e soprattutto dal lavoro di esperti viticoltori che guidano ogni fase della produzione, dalla coltivazione alla vinificazione.

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BODEGAS NAJERILLA

Spagna

Vini giovani (rossi, bianchi, rosé), crianza e riserve di appellazione d'origine Rioja. dotate di impianti e di tecnologie moderne, la nostra cantina è specializzata nell'invecchiamento, nella lavorazione e nell'imbottigliamento di vini eccellenti con appellazione di origine Rioja. i nostri marchi: CEPA NEGRA, SEÑORÍO DE VALDIESTRO, CASTEZO, BRIÑAL, CONDADO DE ARTOLA e CEPA NEGRA CENTENARIUM.

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CAVALLI GIUSEPPE & VINCENZO S.N.C.

Italia

Nata nel 1928 nel cuore della Romagna come azienda a conduzione familiare, la CANTINA CAVALLI si è sviluppata fino a diventare una delle maggiori imprese del settore a livello nazionale e internazionale. Azienda vinicola all'avanguardia, con 40.000.000 litri di prodotti vinosi lavorati in 3 stabilimenti enologici di 40.000 m², si avvale di 400 aziende agricole che le cedono uve e mosti per produrre diverse tipologie di prodotti: mosti muti per aceto balsamico e per succhi d'uva, vini termo-condizionati e per base spumante, vini da tavola bianchi e rossi di qualità. A una cantina moderna, attrezzata con frigo per la lavorazione di mosti e vini, sono affiancate tramogge per il ricevimento delle uve e un deposito d'invecchiamento per lo stoccaggio di acquavite di vino, in botti di rovere.

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VIGNERONS & PATRIMOINE

Francia

L'azienda VIGNERONS & PATRIMOINE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Vini. E' presente anche nei settori Vini - Francia, Vini - Francia, vini francesi, vino rosso, e champagne. Ha sede presso Soing-En-Sologne, Francia.
SICILIAN GOODNESS SRL

Italia

Sicilian Goodness, giovane e dinamica azienda siciliana, si occupa di produzione a marchio Sicilian Goodness e commercio di prodotti tipici siciliani per rivenditori e privati. I prodotto sono esportati e presenti nei vari mercati Europei. Per ulteriori informazioni puoi richiederci un preventivo inviandoci un email a info@siciliangoodness.com o in alternativa visita il sito web: siciliangoodness.com Fornitore di: Prodotti gastronomici siciliani: Arancini, siciliani, arancine, panzerotti, calzoni, tavola calda, rosticceria. Prodotti di pasticceria siciliana: Cannoli, cialde cannoli, scorze cannoli, cannoli vuoti, kit cannoli, cannoli di ricotta, ricotta dolce per cannoli, ricotta di pecora, mucca, bufala, bufalina, ricotta fresca per doci, babà, bignè, cassata siciliana di ricotta, cassata siciliana di ricotta e pistacchio, mini cassate di ricotta Creme dolci spalmabili, crema di pistacchi, mandorla, nocciola, torrone, caffè, limone. Marmellate di limone, arancia rossa, arance bionde, di mandarino, di cipolla, pesche, pomodoro, arance e curcuma, limone e zenzero, Confetture extra di fichi d'india, peri noci e cannella, di gelsi neri. Conserve alimentare tipiche siciliane, patè, Condimento per pasta o per antipasti, funghi sott'olio, olive nere, olive verdi, asparagi, capperi, pomodoro secco, carciofi. Granite e gelati siciliani: Granite di tutti i gusti, limone, mandorla, pistacchio, gelsi, cioccolato, arance, melograno, ai fichi, di nocciola, alla fragola etc.

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Vino Rosso (Nero d'Avola)

Pomodoro allungato

Vino Bianco (Inzolia-Grillo)

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CHÂTEAU MONTANA

Francia

Château Montana è stata fondata alla fine del XIX secolo.. Jean Jonquères d'Oriola proviene da una famiglia di agricoltori stabilitasi nei Pirenei orientali da oltre cinque secoli. Spinto dalla sua passione, lavora fianco a fianco con la propria famiglia per sviluppare la finezza e la potenza di questo terroir e il potenziale di questi luoghi. Il vigneto si estende su sessanta ettari distribuiti su due terroir nell'Aspres, ai piedi del Pic du Canigou, tra mare e montagna, a sud di Perpignan. Operiamo su terreni argillo-calcarei coltivando vitigni tradizionali come Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, ma anche altre varietà come Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan e Moscato. Siamo certificati "Alto Valore Ambientale", in quanto diamo spazio ai metodi tradizionali, come la lavorazione meccanica del terreno, la tutela dell'ambiente, la promozione della biodiversità e il rispetto delle basse rese. Al secondo anno di conversione biologica, la nostra produzione sarà certificata per la vendemmia 2023. I nostri vini sono vinificati, maturano e vengono imbottigliati nella nostra cantina, dotata di tini in acciaio inox termoregolati e di una barrique. Château Montana, oltre alla sua attività vinicola, che potrete scoprire attraverso visite e degustazioni, offre la possibilità di affittare la sua sala e le proprie strutture recettive, pronte ad accogliere ogni tipo di evento.

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La Fontaine des Demoiselles

Vin l'Astre Rouge

Vino La Soif des Hommes

Vin Silencio

L'Astre Blanc

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CANTINE OLEIFICIO D'URSO S.R.L.

Italia

Produciamo vini e olii del Salento dal 1953. Oggi la nostra azienda vende i vini in bottiglia per il 90% in Europa, Cina e Giappone. Per informazioni potete inviare un'e-mail al nostro indirizzo cantine.durso@libero.it o visitare il nostro sito e chiedere di Giovanni D'Urso, che risponderà non appena possibile.

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VINO ROSSO

PRIMITIVO IGP PUGLIA LITRO 1,5

NEGROAMARO IGP

PRIMITIVO IGP

HERMES

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CANTINA SOCIALE COOPERATIVA DI LEVERANO

Italia

La cantina sociale di Leverano é stata fondata nel 1959 ed é oggi una delle più importanti realtà produttive del Salento. La cantina conta circa 1300 soci e 1100 ettari coltivati. Le uve principali sono quelle autoctone, in particolare primitivo, negroamaro e malvasia nera. a queste si aggiungono altri vitigni nazionali come il montepulciano, il vermentino e il trebbiano, o internazionali come syrah e chardonnay. I vini prodotti sono di tipo tradizionale, con lavorazione in acciaio e in grandi legni. La produzione é di circa 2, 5 milioni di bottiglie l'anno con circa il 60% di esportazione in Europa, Russia, Giappone, Corea del Sud e Stati Uniti.

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Arneide

Leverano Rosso

Vermentino

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CANTINA SAN DONACI

Italia

La Cantina San Donaci, nata nel 1933, é tra le più antiche aziende dell’agro salentino. Le proprietà dell’azienda si trovano tutte nel Salice Salentino (zona storica) nelle aree maggiormente vocate, con una estensione di circa 500 ettari e con notevole varietà di terreni e microclima. Oggi la Cantina San Donaci usa tecnologie altamente innovative. La macerazione in vinificatori automatici a sommerzione di cappello in acciaio, il controllo della temperatura di fermentazione, le presse soffici, contribuiscono ad esaltare le già ottime caratteristiche organolettiche e qualitative dei prodotti evidenziandone i gusti e i sapori tipici. La Cantina San Donaci vinifica solo le uve autoctone dei propri vigneti: insieme alle tre uve storiche Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera, vengono usate anche quantità minori di altre varietà come Malvasia Bianca, Chardonnay, Bombino, Trebbiano.

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Posta Vecchia Rosso

Anticaia Rosso

Anticaia Rosato

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BELAGAIO SOCIETÀ AGRICOLA

Italia

VITICOLTORE IN TOSCANA Siamo lieti di presentarvi la nostra azienda vinicola Belagaio. L’azienda è a conduzione familiare e il vino che produciamo proviene esclusivamente da uva raccolta nei nostri vigneti; questo ci permette di avere un controllo della qualità dei nostri prodotti in tutte le fasi di produzione. I nostri vigneti sono situati nel cuore di questa meravigliosa regione, nella parte centrale della Toscana ad un'altitudine di 450m. sul livello del mare. L'altezza ottimale del terreno in cui coltiviamo l'uva e l'invecchiamento ideale determinano l'unicità dei nostri vini. Producendo vino dai propri vigneti ci permette di controllare ogni fase della crescita della vite. La raccolta delle uve viene fatta a mano, questo ci permette di fare una prima selezione dei grappoli già in campo. La raccolta a mano avviene in piccole cassette da 12 kg e le uve vengono inviate immediatamente alla cantina per la lavorazione, questo evita che si creino fermentazioni indesiderate durante il trasporto e soprattutto influisce sulla consistenza dei grappoli e degli acini al momento dell’arrivo in cantina. Nelle nostre cantine possiamo trovare le più moderne attrezzature come quelle di Defranceschi e per l'invecchiamento del vino usiamo sia le botti in rovere francese di Saury, di qualità impeccabile e quella dell’azienda italiana Garbellotto, che si è dimostrata eccellente sul mercato.

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PRIMARIO

OTTAVO GIORNO

VILLA podere CERCIANO

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SCEA CHATEAU BRANDE-BERGERE

Francia

Château Brande-Bergère è una tenuta di 8 ettari situata a nord di Saint Emilion. Dedichiamo la massima attenzione alle lavorazioni effettuate in vigna, che svogliamo interamente a mano (sfogliatura, diraspatura, vendemmia, ecc). La tenuta è certificata "Alto Valore Ambientale (H.E.V.)"; sono vietati gli erbicidi e le acque reflue vengono riciclate. I vini sono sono ottenuti da una tradizionale combinazione di vitigni bordolesi: Merlot (40%), Cabernet Franc (35%), Cabernet Sauvignon (25%). I vini di Château Brande-Bergère si sono distinti in numerose situazioni (Medaglia d'Oro a Parigi, World Wine Award di Decanter, valutazioni eccellenti ricevute da parte dei migliori critici enologici e riconoscimento da parte dei migliori ristoranti, come l'Arpège a Parigi, tre stelle nella guida Michelin. Il famoso esperto enologico britannico Jancis ROBINSON ha assegnato allo Château Brande- Bergère Cuvée O'Byrne 2009 un punteggio di 92/100. Ha commentato, tra l'altro: "Questo vino si colloca in una categoria ben al di sopra della sua fascia di prezzo in termini di sensazioni provate. È pieno di frutta e di fascino... È incredibilmente concentrato, con tannini fusi e una discreta nota di legno. Ho apprezzato particolarmente la sua ricchezza in bocca e la sua freschezza nel finale"Più recentemente, l'agenzia di rating americana "International Wine Report" gli ha assegnato un punteggio di 92/100 per l'annata 2018. Château Brande-Bergère è riconosciuta per offrire uno dei migliori rapporti qualità-prezzo sul mercato.

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Tradizione BRANDE-BERGÈRE

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MARIOSOMMELIER WINERY

Italia

Esperto di vino, ma anche di birre, distillati e bevande in generale, sono al servizio di ristoranti e organizzatori di eventi, come sommelier preparato, per ogni genere di occasione. Sono disposto a viaggiare in tutta Italia, nonché a lavorare telematicamente, al fine di suggerirvi i migliori abbinamenti, in base ai vostri menù e alle vostre esigenze. Contattatemi per ogni evenienza! Sarò lieto di mettere a vostra disposizione le mie conoscenze enogastronomiche per rendere qualsiasi vostro evento un’esperienza indimenticabile! Avete bisogno di un sommelier per il vostro ristorante o per il vostro evento? Siete alla ricerca di un consulente enogastronomico esperto per abbinare al meglio il vostro menù ai vini più adatti? Offro sia servizi in loco, in tutta Italia, che consulenze per via telematica! I SERVIZI aggiornamento della carta vini in base al menù proposto; servizio di sommelier per il vostro ristorante o durante il vostro evento; consulenza, anche tramite mail o telefono, per tutto ciò che riguarda il mondo del vino e della ristorazione.

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Bollicina Rosè MarioSommelier metodo classico

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