Condimenti - Import export

Il bois d'inde è noto anche come "alloro delle Indie occidentali". Questa foglia può essere utilizzata per cucinare a fuoco lento tutti i piatti in salsa. Il Bois d'Inde può essere utilizzato in marinate, zuppe, salse e piatti alla griglia. Può anche essere utilizzato come interessante condimento nella preparazione di rum arrangiati.

Italian Extravirgin Olive Oil 500 ml glass bottle; various sizes available.

Traditional Modena Balsamic vinegar, seasoned 5 years in wooden barrel, 250 ml. different sizes and seasoning available.

Azienda italiana attiva nel campo dell’innovazione nel settore alimentare, nel suo stabilimento di Scarlino (GR), località Casone, in vicinanza del mare, produce un sale liquido "SALE IN GOCCE" il primo "SALE LIQUIDO " frutto della ricerca più avanzata, a basso contenuto di cloruro di sodio pur mantenendo la stessa sapidità percepita; inoltre, essendo liquido, mette a disposizione immediatamente la sapidità mentre per il sale comune si deve attendere la liquefazione.

Sughi e Ragu' artigianali senza glutine e conservanti

Il nostro peperoncino ha una piccantezza lieve ed un fresco profumo di peperone, piacevolmente gustabile anche con l’aggiunta di un cucchiaio di zucchero adagiato sul pane o su crostini, oppure è unico per colorare e profumare piatti in bianco come pasta con cavolo e cavolfiore o con verdure e adorabile con i formaggi… Peso netto 190 gr.

Condimento veloce dal sapore pungente e caratteristico delle rape, ideale per preparare crostini per antipasti o per condire primi piatti. Peso netto 190 gr.

Condimento veloce ottenuto dal sapore delicato della zucca, dalla croccantezza delle noci e dal caratteristico profumo delle spezie. Ideale per preparare tartine e condire primi piatti. Peso netto 190 gr.

Ingredienti: olio extra vergine (98 %), aroma di tartufo bianco (2 %) Consigli: Eccellente su accompagnamenti dal sapore corposo, ottimo per condire carni, selvaggina, verdure e ripieni.

Con un sifone di crema, il protossido di azoto può prolungare l’estate. Cos’è un’estate senza un bel cocktail? Una festa in casa senza il condimento cremoso che la completa. Ma ora c’è qualcosa di molto speciale. Le capsule con sapore e questo con una finitura esotica. Il caricatore di crema N2O è fatto di materiali selezionati e stabili. Le singole parti sono facili da pulire. In un batter d’occhio, un esotico topping di panna montata è evocato per il cocktail e i dessert. Con le istruzioni del distributore di panna riesce ogni cappuccio di panna. Nessuna noiosa montatura della panna. Con le istruzioni e pochi semplici passi, la schiuma di panna ha sempre successo! La funzione del distributore di panna è così semplice che nulla può andare storto. Non richiede una grande comprensione tecnica. Si procede esattamente secondo le istruzioni e con pochi semplici passi si crea una cappa di panna montata stabile.

Ideale per pizze e torte! Si scioglie uniformemente Senza glutine

Il pepe nero PENJA è un pepe di alta qualità con carattere, potente e con aromi eccezionali. Le note legnose, ambrate e muschiate aggiungono potenza e sapore incomparabile ai vostri piatti.

La mostarda di lime "Les saveurs de Maya" è prodotta con lime coltivati esclusivamente in Martinica. Questa senape al lime si sposa meravigliosamente con le vinaigrette e aggiunge il tocco piccante così caratteristico di questo agrume. Sarà il "colpo di scena" nel vostro piatto. È l'accompagnamento perfetto per pesce e crostacei. Perfetta nelle marinate e negli impacchi.

Questo aceto, con i suoi sapori potenti e la nota di acidità tipica dell'ananas, è ideale per i petti di pollo o le ali di tacchino, o per condire e speziare un'insalata esotica o una macedonia. Si può usare sul pesce e mescolare con acqua liscia o gassata per dissetarsi.

L'aceto di miele aggiungerà una nota armoniosa alle vostre marinate e insalate. Utilizzatelo da solo (sugli asparagi, per esempio), o con il petto d'anatra affumicato (in combinazione con olio vergine di pinoli) e altre carni affumicate. Può essere utilizzato anche come dessert (torta semplice con "brouillade" all'arancia) o come deglassante per i fegati. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.

Lo zenzero è una spezia dagli aromi potenti che esalterà alla perfezione i vostri antipasti e i piatti di tutti i giorni. Questo eccezionale aceto, creato dal maestro acetaio Frédéric Chaix, è prodotto con zenzero fresco. Morbido al palato, esprime le sue note dolci e aromatiche. Incanterà i vostri piatti e vi lascerà con i suoi aromi leggermente speziati. Una vera delizia. Perfetto con i sapori caraibici e asiatici. ECCELLENTE CON: Insalate, carni bianche, pesce, marinate di carne, gelati, sorbetti, macedonie. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.

Il maestro acetaio Frédéric Chaix ha creato per voi questo aceto di combava. Questo condimento è molto delicato al palato. I suoi sapori limonici unici esalteranno in modo sublime i vostri piatti. Si sposa particolarmente bene con la cucina asiatica, orientale e dell'India occidentale. OTTIMO CON: Crudité, indivia, insalate verdi, per glassare carni bianche o pesce, macedonie, insalate esotiche. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.

Questo eccezionale aceto, creato dal Maestro Acetaio Frédéric Chaix, è prodotto con aglio fresco. Morbido al palato, aggiungerà note potenti e fresche ai vostri piatti. Lasciatevi sorprendere. ECCELLENTE CON: Insalate, carni bianche, pesce, carpaccio, tartare di pesce o di carne, deglassatura, marinata di carne, plancha, cozze, ostriche. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.

Il peperoncino confit vegetariano aggiunge un sapore delicato e non piccante a tutte le vostre preparazioni culinarie. Perfetto anche per marinare carne o pesce.

Per produrre questo aceto, Frédéric Chaix, mastro acetaio, ha estratto il potente sapore e l'acidità della maracudja dalla dolcezza della vaniglia. Questo aceto è ideale per deglassare o insaporire le vostre insalate esotiche o di frutta.

Questo eccezionale aceto è stato creato dal maestro acetaio Frédérique Chaix. Sottile e delicato, questo aceto alla vaniglia permette di condire facilmente antipasti, secondi piatti e dessert. Questo aceto di vaniglia bourbon è un condimento esclusivo e sorprendente. OTTIMO CON: Antipasti (frutti di mare, capesante, cetrioli, pomodori, ecc.) Piatti (deglassare, pesce, carni bianche, ecc.) Insalate (insalate miste, tabbouleh, ecc.) Carote grattugiate, cuori di carciofo, barbabietola, avocado, tabbouleh, petto di pollo, deglassare le capesante. Eccellente nei dessert. L'aceto può anche essere diluito in acqua liscia o gassata per ottenere una bevanda estiva rinfrescante. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.

Questo eccezionale aceto, creato dal Maestro Acetaio Frédéric Chaix, è prodotto con mango intero, zenzero e coriandolo. Questo aceto morbido e leggermente piccante esprime tutta la dolcezza del mango, aggiungendo aromi complessi e un pizzico di esotico ai vostri piatti. Delicato e leggermente piccante allo stesso tempo. Perfetto con i sapori caraibici, asiatici e orientali. OTTIMO CON: Insalate di verdure crude, insalate verdi, insalate landaise, deglassatura di carni, selvaggina o pesce, anatra, plancia ma anche nella preparazione di dessert. 100% naturale: nessun colorante o aroma artificiale.

La nostra senape biologica all'aglio nero si sposa bene con carni, verdure o vinaigrette. È ideale anche per le marinate. Una senape di carattere, fine e forte con il suo delizioso sapore di aglio nero. Trovate l'ispirazione con le nostre idee di ricette INGREDIENTI Senape francese biologica (semi di senape biologica, aceto di alcool biologico, acqua, sale) 90%. Aglio nero biologico del Gers 10%. CONSERVAZIONE Conservare a temperatura ambiente al riparo dalla luce. Chiudere bene il barattolo dopo l'uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e utilizzare entro 90 giorni.

Il profumo dei pomodori siciliani appena raccolti arricchito dal sapore delle melanzane fresche soffritte separatamente in una ricetta tipica siciliana creata per celebrare la famosa opera di Vincenzo Bellini, La Norma. Ideale per condire un piatto di spaghetti da completare con una spolverata di ricotta salata grattugiata sopra. INGREDIENTI: Polpa di pomodori a pezzettoni, olio extrevergine di oliva, melanzane fresche soffritte separatamente, basilico fresco, aglio fresco, sale e zucchero. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Questo pesto profumato e gustoso è ideale per preparare ottimi piatti di pasta. Spalmato sul pane tostato o sui crackers per preparare antipasti e spuntini deliziosi. Aggiunge profumo e sapore anche all'insalata. INGREDIENTI: Basilico fresco minimo 70%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, CAGLIO) PINOLI, NOCI, sale. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Ottimo condimento da utilizzare per condire piatti di pasta, carne cotta alla brace, hamburgers e preparare ottime bruschette. INGREDIENTI: Pomodori essiccati, capperi, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico fresco, origano, aglio fresco, peperoncino in proporzione variabile. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici. INGREDIENTI: Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano. Può contenere frammenti di guscio di pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Ottimo condimento da utilizzare per condire un piatto di pasta, preparare profumatissimi risotti e ottime bruschette. INGREDIENTI: Carciofi dell'Etna, PISTACCHI siciliani, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, tracce di aceto di vino, sale. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET