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Fornitore Servizi - Lievito di birra

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MRÁZAGRO CZ

Rep. Ceca

L'azienda MRÁZAGRO CZ, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Bestiame e pollame - Alimenti. E' presente anche nei settori lieviti secchi detti di birra. Ha sede presso Prague, Rep. Ceca.
MONDOFOOD

Italia

Ristoranti a Mondovì dove convivono sapori antichi e gusti moderni Mondo e Food: due concetti che si coniugano nella nostra cucina. Tradizionale e locale, innovativo ed internazionale. Mondofood è il luogo dove i sapori si incontrano in un’atmosfera unica. La cucina a vista e la condivisione degli spazi comunicano trasparenza e familiarità. Piatti tipici provenienti da tutto il globo vengono interpretati con innovazione, utilizzando materie prime di elevata qualità. Ogni singolo piatto viene personalizzato garantendo velocità e qualità del servizio. Parte tutto dalla ricerca, passa per la sperimentazione a arriva al prodotto proposto. Questo percorso deve essere condiviso per valorizzare tutto quello che racchiude un piatto, una ricetta, un calice di vino o un bicchiere di birra… per dare merito a tutti gli attori della lunga filiera della lavorazione. Dulcis in fundo...la pizza: in pala, originale, fatta con lievito madre. Perfetta. Siamo presuntuosi? Venite a provarci e giudicherete voi stessi!
COCCITECH SRL

Italia

COCCITECH è una società di analisi e di ricerca e sviluppo ed è in grado di fornire un’ampia gamma di servizi di laboratorio come analisi chimico –fisiche su vino, birra e distillati, attraverso speciali analizzatori enzimatici, con elevatissimo grado di precisione e certezza del dato; analisi chimico-fisiche su composizione dei terreni e acque reflue; microvinificazioni su campioni forniti dal cliente, al fine di sperimentare e mettere a confronto diversi metodi di vinificazione o di prodotti per la vinificazione quali lieviti, nutrienti, stabilizzanti e coadiuvanti vari. La società propone anche servizi di ricerca applicata, con la collaborazione dell’Università di Padova – Sezione Enologia; ricerca di nuovi enzimi, microrganismi biologici, proteine, corroboranti, concimi, fertilizzanti, chiarificanti, aromatizzanti, lieviti per la cantina che vuole distinguersi con l’uso di prodotti autoctoni.

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