Zuppe di legumi - Import export

LINEA GOCCIA PREMIUM Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Olio extra vergine di oliva 100% Italiano di qualità superiore, estratto a freddo. Olio ottenuto da una selezione speciale di olive frante al giusto grado di maturazione. La perfetta combinazione delle cultivar presenti gli dona un gusto equilibrato dando un valore aggiunto alle pietanze. Un olio non eccessivamente intenso dal punto di vista fruttato, è amato in tavola dalla maggior parte dei palati, Anche dai bambini. Perfetto a crudo su ogni tipo di piatto: insalate, pesce, carne bianca, zuppe di legumi, verdure. Su carne arrosto, insalate di mare, salse ed emulsioni. In cottura si usa per realizzare sughi, intingoli, fritture.

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

SCHEDA PRODOTTO PRODOTTOOlio Extra Vergine di Oliva Biologico ANNATA PRODUZIONE 100% 2017-2018 NAZIONE Italia REGIONECalabria TERRITORIO Collina della Presila calabrese AMBIENTENon inquinato e puro COLTIVAZIONEInterramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio) RACCOLTAVibratore meccanico con ombrello ESTRAZIONE Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta STOCCAGGIOCisterne in acciaio inox CERTIFICAZIONEBio CERTIFICAZIONENOP: Usda 100% Organic CULTIVARMonocultivar “Carolea” IMPIEGO Crudo su insalate, legumi e zuppe Primi piatti Carni……..e pesce Dieta Mediterranea

Olio extravergine di oliva fruttato netto di oliva con un sentore di mandorla verde fresca. Gusto complesso e raffinato con note vegetali di carciofo, lattuga e mandorla. Ha un retrogusto piccante ben bilanciato e armonizzato. Indicato per arrosti di carne, zuppe di legumi, bruschette di pane alla brace condite con sale, pomodori, aglio e rucola.

Olio extravergine di oliva con un esuberante e avvolgente bouquet di sentori di carciofo, pomodoro verde e fiori di campo. Gusto intenso, persistente e pulito, con sensazioni di piccante ed equilibrate percezioni di amaro. Indicato per piatti dalla struttura importante, quali carni rosse, zuppe di legumi o il classico polpo alla brace pugliese. Siamo tra i pochi in Italia a produrre questo Monovarietale.