Burro - Import export

Ingredienti: Burro (LATTE) 93,5%, Tartufo bianchetto 5% (Tuber borchii Vitt), aroma, Tartufo Bianco 0,5%. (Tuber magnatum Pico). Data di scadenza: 36 mesi. Modalità di conservazione: Temperatura ambiente. Una volta aperto conservare a +2° / +4° e consumare entro 7 giorni. Modalità di utilizzo: Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare 20 g di prodotto per persona. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti primi e secondi piatti, frittate e comunque come base per tutte le pietanze al tartufo. Allergeni: Nel prodotto sono presenti e dichiarate in etichetta le seguenti sostanze allergeniche: LATTE. Non contiene glutine o conservanti. Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 2980 / Kcal 725 Grassi 80 gr di cui acidi grassi saturi 57,1 gr Carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0 gr Proteine 0,6 gr Sale 0,028 gr Formati disponibili: 75 gr, 430 gr

Fra i derivati del latte presentiamo molte tipologie di prodotti, alcuni sono ottenuti dalle materie prime tal quali polverizzate come burro, mascarpone, panna e yogurt, altri sono ottenuti da fasi intermedie di processi tecnologici come il latticello (prodotto residuale della lavorazione del burro). Il siero di latte (residuo del processo di caseificazione) è disponibile nelle tipologie spray, istantaneo, permeato e demineralizzato. In questa categoria presentiamo inoltre una gamma completa di proteine derivanti dal siero e dal latte fra cui: le proteine concentrate del siero Wpc (Whey Protein Concentrate), le proteine concentrate del latte Mpc (Milk Protein Concentrate) e varie tipologie di Caseinato ottenuto con sali di sodio, calcio e potassio.