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Aroma

AZIENDA AGRICOLA L'ESSENZA DI PUGLIA

Italia

Siamo un azienda agricola a conduzione famigliare con sede nell’alto Salento a Carovigno (BR)- Puglia, a 160 metri di altitudione a 5 km dal mare Adriatico nel sud Italia. Produciamo dai terreni della Masseria Pietrasanta di nostra proprietà olio extravergine da alberi ultrasecolari protetti dalla regione Puglia che raggiungono gli 800/1.000 anni oli aromatizzati da olive fresche molite con frutti freschi di tartufo, limone, mandarino rosso, rosmarino e peperoncino. Vini IGT Salento di elevata qualità da uve di primitivo, negroamaro , ottavianello e malvasia . ROSE' , BIANCO, ROSSO e PASSITO . Inoltre abbiamo una produzione limitata di mandorle dolci da alberi antichi sparsi nei nostri uliveti , normalmente vengono utilizzate nell’alta pasticceria , nelle ricette culinarie o come snacks . L'Azienda è da sempre stata condotta con grande attenzione per l'equilibrio ambientale e in regime biologico che nasce da una profonda convinzione nel preservare biodiversità, rispetto delle piante selvatiche tipiche di questa regione come ad esempio il mirto, pero selvatico , timo e macchia mediterranea. Procedendo al diserbo solo per via meccanica o manuale . maggiori informazioni su www.essenzadipuglia.it

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Fresh aroma extravirign olive oil

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ARTE BIANCA DOC

Italia

Arte Bianca Doc. è un antico forno Dauno, dove sforniamo ogni giorno prodotti tipici locali del territorio. Il nostro cavallo di battaglia sono le sfogliatine e taralli, e nello specifico il tarallo bollito. Il bollito è' il prodotto di punta di Arte Bianca doc. La sua particolare genuinità è data dal mix tra bollitura e cottura da forno che, assieme, conferiscono una dolce croccantezza all'esterno e una gustosa friabilità all'interno di esso. Prodotto con olio extravergine di oliva e Made In Italy in tutta la sua essenza, il Tarallo Bollito esprime al meglio la bontà della gastronomia italiana. Tuttavia il nostro know how, ci permette di personalizzare il prodotto in questione in base alle richieste del cliente e produrre con la stessa genuinità Taralli con cipolla e Uvetta, al Semi di Finocchio e Anice e tanto altro. Export info@artebiancadoc.it
JUSTPUGLIAFACTORY

Italia

L'azienda JUSTPUGLIAFACTORY, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Olio d'oliva. E' presente anche nei settori Specialità gastronomiche - Delicatessen, olio extra vergine di oliva, olio di oliva extra vergine biologico, alimentazione, e Specialità gastronomiche - Delicatessen. Ha sede presso Carovigno, Italia.
AMASTUOLA SOCIETÀ AGRICOLA S.S.

Italia

Amastuola nasce nel 2003 con l'obiettivo di rilanciare e valorizzare il territorio per proiettarlo verso uno sviluppo sostenibile. Con questo fine, si è recuperato un terreno non più produttivo e reso di nuovo coltivabile, impiantando vitigni autoctoni. Il vigneto, della superficie di oltre 100 ettari, interamente biologico, è posto su un pianoro a 210 metri sul livello del mare, al centro del Mediterraneo, in Puglia, dove il microclima, favorevole alla produzione biologica, e i preziosi minerali e sostanze nutritive presenti in questi terreni conferiscono ai vini un sapore e un aroma davvero particolare. Il nostro obiettivo primario è conservare tutte le caratteristiche naturali dei vini, conoscere e rispettare la terra, selezionare personale capace e competente e produrre secondo il sistema biologico.
TKM S.R.L.

Italia

La TKM Srl è una società con conoscenza decennale che offre articoli selezionati per il settore agroalimentare. Per questo mettiamo a disposizione le nostre conoscenze e capacità, con: un servizio tecnico Un servizio di tentata vendita consegne rapide con i nostri mezzi o con l’ausilio di corrieri qualificati. Venditori e agenti La nostra gamma comprende: Abbigliamento da lavoro: scarpe, stivali, pantaloni, tute, grembiuli; Laboratorio analisi: centrifuga, analizzatore grassi e proteine, provette, test rapidi, test antibiotici, termometri, crioscopio, butirrometri, phmetro; chimica di base: ipoclorito, soda liquida, in perle a scaglie, acido nitrico; coadiuvanti: acido citrico, trisodio, acido lattico, aroma di fumo liquido; caglio animale, caglio vegetale, chimosina 100%, fermenti lattici per mozzarella, per formaggi, per primo sale attrezzature varie: tini di coagulazione, spino, lira rompi cagliata, mestolo inox, filtro latte, bidoni in acciaio, schiumarole; contenitori industriali: bacinelle, bidoni, contenitori, cassette, vasche; materiale di confezionamento: buste e sacchi sottovuoto, corde, piombi, sigilli, film copri vaschette; vaschette di varie misure termosaldabili, fuscelle per ricotta, forme per formaggi stagionatura formaggi: griglie in polipropilene, scaffali, stuie, antimuffa; materiale di pulizia: secchi, scovolini, ramazze, scope, spazzole, tira e tergi acqua, detergenti polvere liquidi, disinfettanti, tubi.

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AZIENDA AGRICOLA PALANO CARMINE

Italia

Azienda Agricola Palano Carmine è nata da un profondo amore per il territorio, la natura e un modo di vivere gentile. L'azienda si estende per diverse decine di ettari in cui vengono coltivate differenti varietà di ulivi, principalmente Leccino, Frantoio, Favolosa 17. L’olio extra vergine di oliva 100% italiano Scialèno è ottenuto a partire da un mix di varietà coltivate in Salento, Leccino, Frantoio e Favolosa 17; si contraddistingue da un sapore fruttato, verde, con sensazioni di amaro e piccante che rendono il gusto armonico nel complesso. È un olio extra vergine di oliva 100% italiano frutto di esperienza, impegno e passione, un olio extra vergine di oliva genuino, prodotto da una vecchia tradizione di eccellenza, ma anche da un’azienda, radicata nel territorio da anni, al passo con i più moderni metodi di coltivazione, raccolta e spremitura dell’olio. Per produrre il nostro Caffè Colibri mettiamo la massima cura nel produrre un buon caffè, dalla coltivazione alla torrefazione. Il nostro caffè 100% arabica viene prodotto in Honduras seguendo rigorose pratiche agricole e, in seguito, lavorato artigianalmente in Italia dalle mani di esperti maestri torrefattori. Evitiamo accuratamente l’uso di pesticidi nocivi per la fauna e la flora e ci prendiamo cura dell’ambiente riforestando le zone di coltivazione. I nostri metodi di lavorazione conferiscono al nostro caffè un aroma particolare e caratterizzante donatogli dall’incredibile biodiversità delle zone di coltivazione.

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