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Prodotto Sottovuoto Filone Tonno rosso thunnus Pescato nel Mare Mediterraneo Zona FAO 37.1.2
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Regione: Sardegna Descrizione:Le nostre specialità raccontano la tradizione del territorio attraverso la genuinità delle buone pratiche, applicate alla ricerca della qualità a tavola. L’attenzione, la cura e l’amore per il nostro lavoro sapranno arricchire con tutte le sfumature della terra di Sardegna il piacere di gustare specialità enogastronomiche all’altezza delle aspettative.
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Regione: Sardegna Descrizione:Le nostre specialità raccontano la tradizione del territorio attraverso la genuinità delle buone pratiche, applicate alla ricerca della qualità a tavola. L’attenzione, la cura e l’amore per il nostro lavoro sapranno arricchire con tutte le sfumature della terra di Sardegna il piacere di gustare specialità enogastronomiche all’altezza delle aspettative.
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MaguroTonno Rosso Filetto Sashimi Tonno Rosso tagliato in tranci da kg 0,9/2,8 senza pelle, senza parti nere. Questo tonno non è stato trattato con gas o coloranti! Naturale al 100%! Senza glassatura. Il Tonno Rosso siciliano è da sempre il pesce più ambito dai ristoranti giapponesi in tutto il mondo. Solo la migliore qualità di tonno, pescato in modo tradizionale ad amo e tagliato rispettando rigide tecniche di lavorazione, garantirà il sapore e la consistenza che solo questo tesoro del Mediterraneo può offrire. Esperti tagliatori lo porzionano in blocchetti senza pelle, senza parti nere, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi e carpacci. Garantito Anisakis-free Tonno certificato ICCAT
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