Frutta secca in barchette - Import export

Nocciole tostate (origine: ITALIA - Piemonte) varietà Tonda Gentile Trilobata, sacchetto da 1 kg. Nocciole con grado di tostatura medio, confezionate sottovuoto entro 24 ore dalla loro torrefazione. Le nocciole dopo la loro sgusciatura vengono calibrate e cernite a mano, quindi tostate e private della loro pellicola esterna (perisperma), attraverso un processo meccanico che tuttavia non l'asporta completamente (residuo 5% circa). Le nocciole tostate Baldaiassa vengono torrefatte quotidianamente con un grado di tostatura medio, che conferisce al frutto l'inconfondibile aroma equilibrato ed intenso. Per conservarlo e mantenerlo inalterato nel tempo vengono confezionate sottovuoto entro 24 ore dalla lavorazione. Shelf life 12 mesi.

Noci in guscio naturali e sbiancate e noci sgusciate

Progettazione, attraverso organismi, aziende, professionisti qualificati, di impianti per la lavorazione frutta secca, ( anche eventuale pianificazione impianti di irrigazione). Pistacchio ( siciliano o americano), noci, nocciole, mardorle, fino alla consulenza nella scelta di macchine per la produzione dei derivati della frutta secca, come granella, torrone, croccanti, etc. L autonomia nella lavorazione dell'operatore dipende dalla quantità di lavorazione del prodotto, è quindi essenziale calibrare la produzione, anche per un rapporto con il mercato, con una pre analisi dei mercati di sbocco che si hanno in mente, sia in fase di lancio che in fasei di ristrutturazione dell'azienda. I nostri consulenti possono aiutarvi a pianificare queste attività, scegliendo aziende con anni di esperienza nel settore specifico. Anche nell eventuale analisi di mercati nuovi, europei e / o internazionali.

Nocciole sgusciate tostate dei Nebrodi. Origine: Sicilia - Italia. Confezioni Sacchetti sottovuoto da: gr 250, gr 500, kg 1, kg 2, kg 5. Nocciole da agricoltura biologica certificata secondo reg. UE 848/2018 e da agricoltura convenzionale.

Le Mandorle Sgusciate NuttyPlus sono ricche di fibre e proteine. A differenza delle Mandorle Pelate, le Mandorle Sgusciate conservano la buccia (non il guscio) che è ricca di flavonoidi. Hanno un sapore delicato e possono essere utilizzate per la preparazione di numerosi piatti dolci e salati, oltre che per deliziosi spuntini dietetici! Le Mandorle Sgusciate NuttyPlus sono composte al 100% da mandorle siciliane sgusciate. *Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio (nocciole, pistacchio, noci, pinoli, anacardi).

Pistacchio sgusciato intero origine Turchia. Utilizzo per paste di pistacchio , per granella e farina, laboratori dolciari, panettoni, bar, ecc...

Pistacchio sgusciato intero origine Grecia. Utilizzo per paste di pistacchio , per granella e farina, laboratori dolciari, panettoni, bar, ecc....

Granella di pistacchio sgusciato crudo non lavorato, origine Grecia. Utilizzo per paste di pistacchio , per granella e farina, laboratori dolciari, panettoni, bar, ecc....