Forno per cottura tonno - Import export

CARATTERISTICHE TECNICHE GENERALI - Struttura in acciaio piegata e verniciata a polvere. - Rivestimento interno in Pannello di fibra ceramica (H350I) ad alta densità, in grado di resistere fino alla temperatura massima di 1450 °C. - Resistenze elettriche realizzate in Kanthal A1, in grado di resistere fino alla temperatura di 1400 °C, inserite in apposite scanalature ricavate sulle pareti del forno stesso. - Controllo a microprocessore modello ATR-621 in grado di memorizzare n.15 cicli di cottura di n.20 spezzate per ciclo. - Dispositivo di allarme di massima temperatura. - Dispositivo di segnalazione porta aperta con immediata interruzione della corrente elettrica come prescritto dalle normative vigenti. - Dispositivo di recupero per il ciclo in caso di mancanza di corrente. - Per il raffreddamento della camera e la dispersione dei vapori, è dotato di un camino posto sulla volta del forno.