Cucine per comunità - macchine e attrezzature - Import export

Eccezionale Fry Top a gas GPL con forno. L'unico Fry Top sul mercato ottimizzato per lo Street Food. Consente di cuocere nel forno e sulla piastra in acciaio. La piastra è tagliata per consentire la veloce discesa dei residui di cottura senza colare dai bordi perchè quando si cuoce in mobilità non si è mai nelle condizioni di lavoro ottimali. Il Fry Top ha due leccarde per la raccolta dei residui una per il forno una per la piastra. E' dotata di una seconda graticola in acciaio cromato da mettere al posto della piastra in acciaio per cuocere alla griglia invece che alla piastra, questa soluzione ci consente di cuocere anche volatili o carni molto grasse. Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox AISI 304. Piano di cottura liscio in acciaio tagliato per favorire la caduta grassi cottura Alimentazione a gas metano, o GPL (da specificare all'ordine) Attacco gas a destra o sinistra (da specificare all'ordine)