Cabernet sauvignon - Import export

Pavimenti: Pietra calcarea Medaglia d'oro da Gilbert et Gaillard Vinificazione: Vendemmia diraspata, lunga macerazione in vasche d'acciaio, poi affinamento in botti di rovere francese. Colore rosso granato brillante Naso intenso e ricco di tostatura, vaniglia e liquirizia con note di liquirizia e di frutta matura come le prugne come le prugne. Al palato, i tannini sono setosi e ben ben addolciti.

Vitigno: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon | Colore: rosso rubino, con riflessi violacei e tendente al granato con l’invecchiamento | Olfatto: vino di grande eleganza. Si percepiscono aromi fruttati come il mirtillo e la mora, con note tostate e vanigliate di qualità fine | Gusto: in bocca si presenta asciutto, caldo e di corpo. I tannini si sentono, ma in modo morbido grazie alla permanenza in barrique. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino ottimo con carni arrosto, in particolare di maiale, agnello e capra. Si sposa bene con la cacciagione. Vino anche da meditazione.