Confetture - Import export

Per la produzione di basi di frutta, verdure, confetture, marmellate, gelatine e salse vengono utilizzati miscelatori orizzontali o verticali. Per ottenere un'eccellente qualità produttiva, i miscelatori rappresentano un criterio decisivo. Questi dispositivi hanno per obiettivo una miscelazione omogenea ed una distribuzione termica tra i pezzi della produzione con i tagli più bassi possibili. Dato che in questo modo si ottengono anche tempi di produzione ridotti in abbinamento a serbatoi di lavorazione di alta qualità, KASAG dispone della tecnologia ottimale dei miscelatori. Per i miscelatori orizzontali KASAG dispone inoltre di una speciale tenuta ad anello scorrevole dei cuscinetti che si è dimostrata la migliore nell'arco degli anni. L'azienda continua lo sviluppo dei miscelatori e le tenute scorrevoli ad anello dei cuscinetti per una qualità produttiva ottimale ed un funzionamento privo di malfunzionamenti.

Gli esperti KASAG sono specializzati nella realizzazione di apparecchiature di bollitura ed impianti di bollitura industriali per la produzione di confetture, marmellate, composte e gelatine. Gli elevati requisiti della produzione, le aspettative specifiche di preparati a base di pectina, le pezzature ottimali e i tempi di lavorazione ridotti risvegliano la passione aziendale. L'azienda si adatta nuovamente a tutta la clientela realizzando impianti personalizzati e modulari che ne soddisfano pienamente i rispettivi requisiti.

Confetture di diversi Gusti Produciamo anche Confetture specifiche per la Ristorazione per accompagnare i formaggi e gli aperitivi

1. MARMELLATA DI CILIEGIA E' un’insostituibile golosità per creare sfiziose crostate o da gustare su di una fetta di pane! 2. MARMELLATA DI FICHI E MANDORLA Deliziosa marmellata di fichi, dolci frutti raccolti nelle campagne pugliesi sapientemente miscelati con zucchero e sottoposti ad una lenta cottura. 3. MARMELLATA DI FICHI E PEPERONCINO Deliziosa marmellata di fichi e peperoncino, dolci frutti raccolti nelle campagne della Valle d’Itria sapientemente miscelati con zucchero e sottoposti ad una lenta cottura 4. MARMELLATA DI FICHI RUM E CIOCCOLATO Deliziosa crema di fichi, dolci frutti raccolti nelle campagne pugliesi sapientemente miscelati con zucchero, Rum e cioccolato.

Un processo delicato per il riscaldamento della produzione L'impianto di riscaldamento Ohmic rappresenta un processo delicato in continuo per il riscaldamento della produzione, ed in particolare dei prodotti a pezzi, come frutta, verdura, spezie ed altri beni alimentari. Il riscaldamento è possibile attraverso la corrente elettrica dato che il prodotto genera una resistenza elettrica. Rispetto ai processi di bollitura convenzionali, la produzione non viene riscaldata attraverso una superficie ad alte temperature, ma in modo uniforme per tutta la sezione. L'impiego degli impianti idraulici di riscaldamento e raffreddamento rappresenta un grande vantaggio in relazione all'efficienza energetica ed offre inoltre una gestione dei processi migliorata rispetto all'utilizzo del vapore come mezzo di riscaldamento. Gli impianti idraulici di riscaldamento e raffreddamento offrono condizioni ottimali, in particolare per i miscelatori orizzontali, per la massima qualità produttiva e la realiz

Gli esperti KASAG sono specializzati nella realizzazione di paioli ed impianti di bollitura industriali per la produzione di basi di frutta, verdure e salse. Gli impianti completi dotati di bollitore, dispositivo di raffreddamento, condensatore, tubazioni e valvole, vengono realizzati in versione asettica in base ai moderni requisiti. L'esclusione di contaminazioni delle produzioni per effetto della proliferazione batterica o contaminazione incrociata nelle produzioni rappresenta un aspetto fondamentale. Questo risultato si ottiene grazie alla progettazione delle apparecchiature ottimizzata, tenute ad anello scorrevole dei cuscinetti e pratici dispositivi CIP (Cleaning In Place). L'azienda si adatta nuovamente a tutta la clientela realizzando impianti personalizzati e modulari che ne soddisfano pienamente i rispettivi requisiti.

Senza zuccheri aggiunti con 100% di frutta da 140g

I sughi e le salse non contengono additivi, né conservanti né coloranti e sono particolarmente indicati per pasta e bruscetta . Naturalmente tutte le materie prime usate vengono prodotte e coltivate in Toscana o raccolti da piante selvatiche.

Impianti lavorazioen frutta a pezzi, yogurt, frutta liofilizzata, essiccata, progettuaalità. Impianto lavorazione frutti e bacche, albicocca, mirtilli, melograna, nespole, frutti vari.

la confettura di limone è addensata con farina di semi di carruba

la confettura di arance è addensata con farina di semi di carruba

Olio extra vergine di oliva, patè, conserve, confetture

Confettura Extra di albicocche dell'etna 200gr - 60% Albicocche dell'etna Disponibile in cartoni da 12Pz

Produciamo Confetture Extra di Frutta da noi coltivata ( Melocotogno) o del territorio, come ( Limone Femminello di Siracusa - Arancio Navel di Siracusa - Fragola di Cassibile (SR) coltivata a campi aperto - Susine di Monterosso Almo (RG( - Kiwi e Mele Dell'Etna - Minimo 65% di pura purea di frutta fino al 85%. Soprattutto senza aggiunta di Acqua e cottura a fuoco diretto.

produciamo nastri in tessuto e personalizziamo la scritta