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Elicicoltura - Italia

CHIOCCIOLA SILASARDA S.A.R.L.S.

Italia

Allevamento a ciclo Naturale Alleviamo Lumache nel PARCO NAZIONALE DELLA SILA a 1250 m s.l.m. si estende su un terreno di circa 10.000 mq, circondato dai pini della Sila e costeggiato dal fiume Neto, il secondo fiume più importante della Calabria e il principale di San Giovanni in Fiore.Il sistema che abbiamo adottato nel nostro allevamento a ciclo Naturale completo è il metodo creato dal Dott. Giovanni Avagnina, fondatore dell'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco (CN) e Presidente onorario della Confederazione Italiana Elicicoltori. L' allevamento all'aperto è un perfetto habitat per le chiocciole che si nutrono principalmente di vegetali freschi seminati in appositi recinti e irrigati con acqua di sorgente naturale, in questi recinti le chiocciole vivono il loro completo ciclo produttivo.Un ideale ecosistema che rende le nostre Helix Aspersa un prodotto di alta qualità. Bava purissima di Chiocciole Helix Le importanti proprietà che il muco naturale delle chiocciole Helix (bava) presenta in campo cosmetico e farmacologico sono conosciute fin dai tempi antichi.Lo stesso Ippocrate, padre della medicina moderna, già nel II° secolo avanti Cristo, in Grecia, scriveva di cure contro le infiammazioni dello stomaco e dei polmoni con l’utilizzo del corpo umido della chiocciola dei campi.Fattore determinante la qualità della bava sono la specie di molluschi utilizzate, il tipo di alimentazione e in particolare il metodo di estrazione in pieno benessere animale.

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ISTITUTO INTERNAZIONALE DI ELICICOLTURA DI CHERASCO

Italia

La missione dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco è stata caratterizzata, fin dal momento della sua fondazione nel 1973, da un solido approccio tecnico-scientifico finalizzato al miglioramento delle efficienze degli allevamenti di lumache a ciclo naturale, con l’obbiettivo di sviluppare un metodo che garantisse la massima capacità produttiva coniugata al valore di una filiera naturale. Tra i servizi dell'Istituto ci sono: formazione, sviluppo della progettazione ed assistenza tecnica, anche all'estero, a migliaia di allevatori di lumache Helix che seguono il sistema all'aperto a ciclo naturale completo.
LA LUMACA BAIATA

Italia

Terra, ulivi e, tutt’intorno, si respira la storia. È in questo contesto che nasce la nostra azienda, in contrada Sapone a Paceco. A prima vista campagne coltivate dalle mani dell’uomo, nulla vi raccontano. Ma il territorio di Paceco è ricco di storia. Costeggiò una delle strade principali d’accesso alla vicina Trapani, la regia trazzera del Mazaro, ovvero l’antica consolare romana che era servita, fino all’alto Medioevo, di comunicazione tra Lilybeum e la già punica Drepanum. Ma l’originario borgo feudale, fortezza emblema di una famiglia, quale quella dei Fardella, gettò le basi di una grande proprietà fondiaria. Terre generose ieri come oggi. Le stesse che oggi consentono alla nostra azienda di offrire prodotti biologici eccellenti e di far nutrire le nostre lumache in modo naturale. L’azienda si trova a poche centinaia di metri dal lago Rubino, riserva idrica con una capacità utile di 11, 5 milioni di metri cubi di acqua e le dimensioni di 1, 57 km quadrati. Dall’antico magazzino si ammira la vista del borgo di Erice vetta. Un panorama che si gode nel silenzio della natura, dove è possibile passeggiare lungo sentieri e regie trazzere.
A.B.T. SRLS

Italia

Azienda A.B.T. SRLS con marchio BIOHELIX ha sede a Matera operativa nel settore dell’ elicicoltura per la produzione di bava di lumaca. L’allevamento si espande su una superficie di circa 400mq all’ interno di una struttura completamente ristrutturata e resa idonea per garantire alle lumache una condizione ambientale perfetta e idonea alla loro permanenza in vita, viene seguito con particolare attenzione in modo da garantire un prodotto finale di elevata qualità per il soddisfacimento delle aspettative di ciascuno dei nostri clienti. Siamo in grado di offrire prezzi vantaggiosi, la nostra professionalità e affidabilità ci contraddistinguono.
LUMACA DI VITTORIA

Italia

lumaca di vittoria, opera sul territorio di Acate in sicilia dove a un allevamento di circa 30 mila metri, ed e specializzata nella varietà di lumache, helix aspersa muller dove effettua vendite anche a livello internazionale

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LUMACA ADRIATICA

Italia

Allevamento di lumache HELIX ASPERSA MULLER vende a privati, ristoranti, grossiti lumache già spurgate è pronte per la cottura! Possibilità di spedizione in accordo, qualsiasi chiarimento e/o informazione chiamare in qualunque momento!
LUMACHERIA ITALIANA S.R.L.

Italia

La nostra conoscenza del settore, la partnership pluridecennale con l’Istituto Internazionale di Elicicolturae e le nostre relazioni internazionali ci mettono nella condizione di poter garantire la fornitura, sempre e solo di qualità, di lumache vive, conservate e surgelate di Aspersa Maxima, Aspersa Aspersa, Aspersa Muller, Lucorum, Pomatia, Adanensis, Rigatella e Lumachina Theba Pisana. Inoltre grazie all'innovativo metodo di estrazione di bava di lumaca Helix Aspersa, realizzato con il macchinario Mullerone, siamo in grado di fornire sul mercato la migliore materia prima per la preparazione di prodotti cosmetici e farmaceutici oltre ad una linea completa di prodotti viso, corpo e dispositivi medici tosse e gastro.
SNAIL GREEN

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La realtà di un'azienda che nasce dalla volontà di produrre autonomamente la materia prima dei suoi prodotti cosmetici utilizzando scrupolosamente i criteri di massima attenzione al benessere animale -primo e fondamentale - un proprio "allevamento" all'aperto nel rispetto delle norme di biocompetizione per arrivare all'estrazione indolore di elicina pura. Una collaborazione strettissima con un primario laboratorio farmaceutico in esercizio da circa 50 anni nella migliore zona imprenditoriale di eccellenza d'Italia. La ricerca del miglior composto per ottenere il prodotto pienamente rispondente alle specifiche esigenze della nostra Clientela con aggiunta, insieme alla nostra preziosissima sostanza purificata, stabilizzata biologicamente, certificata da primario istituto universitario, di ulteriori ed efficacissimi estratti naturali e vegetali che caratterizzano ed amplificano l'azione obiettivo lasciando la superficie cutanea perfettamente reintegrata nelle funzioni, lucente come nella prima infanzia, elastica, perfettamente biopermeabile, liscia come non mai. La nostra sostanza è e sarà sempre il composto base dei nostri prodotti, per una sana, biologica, non invasiva e naturale cosmesi di ripristino, reintegro e miglioramento delle preziose peculiarità estetiche della nostra stimatissima Clientela Questo è Snail Green
ISTITUTO INTERNAZIONALE DI ELICICOLTURA DI AVAGNINA G. & C.

Italia
RETIFICIO PADANO

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Il Retificio Padano di Ospitaletto – Brescia, ha messo a punto, dopo anni di esperienza e di perfezionamento, una serie completa di reti in monofilo di polietilene alta densità, per soddisfare qualsiasi esigenza e settore. Dalle reti per il settore agricolo e florovivaistico (per la raccolta delle olive, noci, mandorle e frutta caduca) reti raccolta per prodotti biologici, reti per proteggere, ritardare o anticipare la raccolta della frutta, reti antigrandine per frutteti e vigneti, antibrina, anti-insetti, anti uccelli, frangivento ed ombreggiamento a reti per il settore edile (per la schermatura di ponteggi e/o impalcature edili). Siamo, inoltre, produttori di reti Monofilo HDPE. In tutta questa gamma, fa spicco l'ottima qualità dei materiali impiegati, che ci permette di assicurare una lunga durata. Tutte le nostre reti sono atossiche e adatte al contatto con alimenti, sono tecnologicamente all'avanguardia e prodotte al 100% in Italia. La gamma dei prodotti da noi commercializzati comprende reti con nodo, reti per ponteggi, reti anti uccelli, reti antibrina, reti antigrandine, reti anti-insetti, reti anti predatori, reti di protezione, reti di protezione impalcature, reti ombreggianti, reti per l'agricoltura, reti per la raccolta delle olive, reti per recinzione, reti anti polvere, reti frangivento, reti per l'edilizia, reti per piscicoltura, reti per prodotti ortofrutticoli, reti per voliere, reti per elicicoltura, reti senza nodo, reti di delimitazione cantieri, teli frangivento, tessuti ombreggianti, teloni per camion, tessuti o teli per pacciamatura o anti alga o coperture piscine, reti per impianti sportivi, reti piste da sci. Lavoriamo per offrire un servizio preciso e puntuale supportati da un personale qualificato e da un assortimento capace di soddisfare le richieste dei clienti più tecnici ed esigenti. La ditta di Ospitaletto si trova a Brescia, in via Padana Superiore.

GUZINA ADMIR

Italia

Allevamento di lumache di circa 2 hetari con lumache helix, aspersa, muller, tutto biologico. L’elicicoltura, e cioè, l’allevamento a ciclo biologico completo della chiocciola da gastronomia, negli ultimi venticinque/trent’anni ha visto consistenti sviluppi che hanno dimostrato la realizzabilità e la economicità di un allevamento di una nuova specie animale da sempre conosciuto ma mai praticato. L’attività di elicicoltura, da attività marginale e secondaria delle molte aziende agricole di un tempo, sta diventando dunque una vera e propria branca della zootecnia minore. A cui possono essere interessati gli agricoltori, gli allevatori e tutti coloro che hanno a disposizione terreni che sono stati abbandonati o che vengono coltivati in modo insoddisfacente. Oggi l’elicicoltura è una realtà riconosciuta dagli enti pubblici e istituzionali molti dei quali hanno opportunamente legiferato a suo favore, per incentivare lo sviluppo di questa attività innovativa. Prima della seconda guerra mondiale le chiocciole erano un cibo povero e la raccolta veniva effettuata in maniera sporadica. Oggi, invece, il consumo di lumache è notevolmente aumentato, tanto che le chiocciole sono considerate un piatto ricercato, appartenente ad una cucina molto sofisticata e raffinata. Ma non solo.
AZIENDA AGRICOLA PRADA

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Azienda Agricola Prada nasce nel 2017 dalla nostra passione per la natura. Un'azienda a conduzione familiare che si occupa di elicicoltura, le nostre chiocciole allevate all'aperto con metodo 100% naturale sono disponibili, per la gastronomia e la ristorazione, vive, precotte e conservate. Abbiamo anche una linea cosmetica a base di purissima bava di lumaca. Dal 2020 introdurremo anche la produzione di frutti di bosco, marmellate e zafferano.

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