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Salumi

CONSORZIO CALABRIA IN TAVOLA SRL

Italia

Presentazione AziendaleLa nostra azienda nasce nel 2006, con l’obbiettivo di portare sulle tavole i veri sapori e profumi della nostra terra. (Calabria)Tutto ciò è stato possibile grazie alla cooperazione di quattro piccole aziende che con la loro esperienza nel proprio settore, si è potuti arrivare ad avere una vasta gamma di prodotti di alta qualità, per dare ai nostri clienti un servizio eccellente in un unico pacchetto. Siamo alla ricerca di esportatori, distributori, agenti, se interessata contattare il Dott. Forciniti al numero sottostante. La gamma dei nostri prodotti va da: - I Formaggi Pecorini: vengono prodotti sui monti della Sila, dove le pecore vanno hai pascoli, allo stato brado, brucando tutte le erbe che la natura offre, ottenendo così un latte di altissima qualità, in modo da gustare e assaporare un formaggio da veri intenditori.Nei nostri Formaggi potete gustare la Provola Silana dal gusto tenero e delicato, prodotta per consumatori dai gusti DELICATO. -La nostra azienda ha pensato bene di inserire sul mercato alimentare un nuovo prodotto: IL TURU’.Quest’ultimo nasce con l’obbiettivo di far conoscere il vero gusto della salsiccia fresca piccante, messa in un budello sintetico dal diametro di 15 cm circa, cotto a vapore. Lo si può affettare per farcire panini e quant'altro si voglia, per una vasta gamma di consumatori, è veramente squisito!
ERGA

Italia

Siamo un'azienda agricola con esperienza ultra ventennale nel settore, produciamo e vendiamo direttamente olio extravergine di oliva, vino e conserve in vasetti di vetro. La nostra azienda vanta la conduzione e la gestione di circa 60 ettari di terreno, ove produciamo costantemente, con impegno continuato, le nostre materie primarie per poi trasformarle con i più tradizionale ed antichi metodi di trasformazione. Olio d oliva: dalle operazioni in campo che si allungano costantemente da gennaio a dicembre eseguiamo i sotto riportati interventi di, potatura e spollonatura, concimazione esclusivamente biologica, pulitura costante e continua, trattamenti biologici certificati, raccolta delle olive, molitura, conservaxionecdrll olio, imbottigliamento e spedizione al cliente finale tra grossisti, rivenditori e privati. Vino: operazioni costanti ed impegnative idem come l olio fino all imbottigliamento e spedizione. Conserve: coltiviamo nei nostri orti a cielo aperto e sotto un fortissimo sole calabrese, i nostri ortaggi che a maturazione ottimale saranno trasformati in vasetti di: melanzane grigliate, peperoni grigliato, passate di pomodori, salse piccanti, pomodori secchi, carciofi, cipolline ecc. Godiamo e pretendiamo la massima serietà, garantiamo l' ottima qualità e genuinità dei nostri prodotti. Provare per credere! ! ! ! !
SALUMIFICIO LAVIGNA

Italia

Salumificio Lavigna snc di Lavigna Santo E. C. a Mesoraca, in provincia di Crotone, si occupa di produzione propria e artigianale, con confezionamento, di salumi tipici, tra cui insaccati, capocollo e pancetta. Grazie al personale, preparato e con esperienza maturata nel settore, il Salumificio Lavigna riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.

Tutti i prodotti "salumi"

Nduja

Spianata Calabrese Piccante

Pancetta Arrotolata Calabrese

Salsiccia Fresca Calabrese

Salsiccia A Catene Calabrese

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BENEDETTO S.R.L.

Italia

I Salumi della Benedetto s.r.l. celebrano la qualità, accompagnandola con fragranze e sapori tipici della terra dei Greci di Calabria, i profumi della ruta, del finocchietto e del rosso peperoncino ardente che, pestato energicamente in grandi mortai, va a completare l’opera del gusto. Il processo di lunga stagionatura, scelto, infine, per tutelare la salute dei clienti, facilita e preserva l’eccellenza delle caratteristiche fisiche ed organolettiche dei salumi. Grazie alle tecniche di allevamento tradizionali che premiano la salubrità e la crescita equilibrata e sostenibile dell’animale, oltre che alla combinazione di fattori genetici ed ambientali, la carne del suino nero calabrese rimane altamente nutriente e tenera. La carne di suino nero di Calabria è infatti consigliata per arricchire ed integrare la dieta quotidiana, poiché grazie alla presenza di Omega 3, svolge un’azione protettiva sul nostro organismo contribuendo al miglioramento della concentrazione, dell’umore ed al controllo dei livelli dei trigliceridi nel sangue. Utilizzata sia fresca che destinata alla trasformazione in salumi tipici, la carne del Suino Nero di Calabria, quindi, è un prodotto le cui qualità sono estremamente pregnanti e riconoscibili.
MADEO INDUSTRIA ALIMENTARE SRL

Italia

Nata appositamente per la produzione di salati, quali il capocollo e la pancetta D.O.P., Madeo Industria Alimentare si occupa anche della produzione del prosciutto e del salame di suino nero di Calabria. Le tecniche utilizzate sono prettamente artigianali, come la salatura che è ancora fatta a mano nelle tipiche salamoie, così come una volta. Tuttavia, lì dove necessario, non si disdegna il ricorso alle più moderne tecnologie, tant’è che l’asciugatura è affidata a macchinari entalpici, che sfruttano le condizioni climatiche esterne per riprodurre all’interno la ventilazione ideale.

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SALUMIFICIO SAN GIACOMO S.R.L.

Italia

Il Salumificio San Giacomo è specializzato nella produzione artigianale di salumi casarecci, insaccati e prosciutto crudo, lavorati nel nome della semplicità e della tradizione. Dispone di soppressate, salsicce stagionate, fresche, guanciale arrotolato, filetto di lonza, capocollo, culatello, ventricina e nduja.
DI GIUSEPPE PORCELLI

Italia

L'azienda che opera secondo le più tradizionali ed artigianali tecniche manifatturiere sta cercando di espandere i propri orizzonti, ampliando la gamma proposta e i mercati da raggiungere, grazie al continuo e costante processo di ricerca e sviluppo messo in atto con l'obiettivo, a lungo termine, di arrivare a commercializzare i propri prodotti anche all'estero. Livasì è un'azienda a conduzione familiare nata dal desiderio della terza generazione
SAN VINCENZO S.R.L.

Italia

Vero salume di Calabria
SALUMIFICIO SUPPA SU.SA. SRL

Italia

L'azienda SALUMIFICIO SUPPA SU.SA. SRL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salsicce e salami. E' presente anche nei settori esportazione salumi, e fornitore di carne suino e bovino. Ha sede presso fabrizia, Italia.
ALESSANDRIA FRANCESCO

Italia

L'azienda ALESSANDRIA FRANCESCO, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Dolciumi senza cioccolato. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Soriano Calabro, Italia.

SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO E C

Italia

L'azienda SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO E C, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Pane e pasticceria, Salumi e prosciutti, e Pane e pasticceria. Ha sede presso Amantea, Italia.
DELIZIE DI CALABRIA S.R.L.

Italia

L'azienda DELIZIE DI CALABRIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Pane e pasticceria, Salumi e prosciutti, e Pane e pasticceria. Ha sede presso Catanzaro, Italia.

BUSCEMA GASTRONOMIA S.R.L.

Italia

L'azienda BUSCEMA GASTRONOMIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Ristoranti, ristorazione e catering. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Crotone, Italia.
CASEIFICIO VALSOLE DI ARCORACI

Italia

L'azienda CASEIFICIO VALSOLE DI ARCORACI, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Latticini. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Cinquefrondi, Italia.
NUOVA MADEO

Italia

L'azienda NUOVA MADEO, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, Pâté, Prosciutti, e Pâté. Ha sede presso San Demetrio Corone, Italia.
CALIGIURI LUIGI LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI FRUTTA E ORTAGGI NCA

Italia

L'azienda CALIGIURI LUIGI LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI FRUTTA E ORTAGGI NCA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Condimenti, estratti alimentari e spezie. E' presente anche nei settori Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, Conserve di carne e di salumi, Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, e Conserve di carne e di salumi. Ha sede presso Soveria Mannelli, Italia.
IONICA F & D S.R.L.

Italia

L'azienda IONICA F & D S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Condimenti, estratti alimentari e spezie. E' presente anche nei settori Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, Conserve di carne e di salumi, Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, e Conserve di carne e di salumi. Ha sede presso Cassano Allo Ionio, Italia.
ATTINA' & FORTI S.R.L.

Italia

L'azienda ATTINA' & FORTI S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Condimenti, estratti alimentari e spezie. E' presente anche nei settori Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, Conserve di carne e di salumi, Conserve di pesce, di frutti di mare e di lumache, e Conserve di carne e di salumi. Ha sede presso Campo Calabro, Italia.
SALUMIFICIO S. PIETRO S.R.L.

Italia

L'azienda SALUMIFICIO S. PIETRO S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. Ha sede presso Marcellinara (Cz), Italia.
COOP.CO.Z.A.C.

Italia

L'azienda COOP.CO.Z.A.C., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. Ha sede presso Mendicino (CS), Italia.

MEDITERRANEA FOOD S.R.L.

Italia
CO.Z.A.C.

Italia
FE.A.VE.CA PLAST SOC.COOP. A R.L.

Italia
C.G.F. FOOD S.R.L.

Italia
INDUSTRIE ALIMENTARI KROTON S.R.L.

Italia
SALUMI ARTIGIANALI CALABRESI S.R.L.

Italia
A N DUIA MICELI DI MICELI AGOSTINO

Italia
CO.IN.A.S. S.R.L.

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FININD

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CIMATO S.R.L.

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