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Specialita regionali per gastronomia - Francia

LE COUSTELOUS

Francia

Le Coustelous è particolarmente orgogliosa di mettere a disposizione i propri prodotti gastronomici del Sud-Ovest, tra cui spicca il famoso cassoulet di Castelnaudary. Prestiamo particolare attenzione alla qualità dei nostri ingredienti e collaboriamo con i produttori locali in modo da garantire sempre la massima qualità. Esportiamo i nostri prodotti verso l'Europa, gli Stati Uniti e la Francia, distribuendoli nelle gastronomie, nelle enoteche e negozi specializzati in prodotti gourmet e altre specialità alimentari. La Francia è famosa per la sua gastronomia e la nostra regione del sud-occidentale è una delle più apprezzate per la varietà e il gusto dei suoi piatti. Dal 1993 la nostra famiglia si dedica alla preparazione di piatti prelibati per la felicità della clientela. Il nostro impegno è volto a promuovere i prodotti freschi e le specialità artigianali del nostro territorio. Foie gras, sanguinaccio, petto d'anatra, ecc. Ma soprattutto il nostro famoso cassoulet, preparato secondo la tradizione familiare con fagioli bianchi di Castelnaudary e carne proveniente da allevatori locali. Siamo a disposizione per ogni ulteriore informazione in merito ai nostri prodotti. "Le Coustelous" pone la famiglia al centro del propria attività conserviera e siamo orgogliosi di rendere il cliente partecipe della nostra passione per la gastronomia del Sud-Ovest. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni!

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FERME DE GREZELADE

Francia

La Ferme de Grezelade è situata in una delle regioni garanti di una grande cucina, il Quercy-Périgord. L'azienda familiare è specializzata nella produzione di conserve a base di fegato d'oca. L'azienda produce prodotti freschi e conserve fatte in casa. Elle propone fegato d'oca (blocco di fegato d'oca, fegato d'oca intero e fegato d'oca semi-cotto), filetto d'anatra, confit e piatti cucinati. Commercializza inoltre antipasti come le rillettes de canard e paté a base di fegato d'oca, ma anche specialità come il confit d'anatra all'arancia e il cassoulet Lanzaguais. La Ferme de Grezelade dispone inoltre di un'ampia gamma di prodotti regionali. I prodotti sono in vendita nei nostri negozi, nelle gastronomie di alta qualità e nei ristoranti. Una sala per seminari connessa e una sala ristorante è in costruzione per il 2016.
QAMIAB

Francia

Eletto miglior zafferano del mondo: lo zafferano afghano è stato premiato come il migliore al mondo dall'International Taste Institute, davanti al marocchino, all'iraniano e persino allo spagnolo zafferano. QAMIAB seleziona per voi solo gli stimmi rossi, la parte più aromatica e profumata del pistillo. Non includiamo i filamenti di colore giallo che distorcono il gusto e adulterano il peso finale. Confezionato in Francia, il vostro Oro Rosso conserverà tutti i suoi aromi. Tradizionalmente raccolto a mano: l'eccezionale zafferano QAMIAB cresce sotto il sole afghano per essere raccolto manualmente, nel rispetto dei grandi campi di zafferano tradizionali. Anche la mondatura si fa a mano. Ricevete sistematicamente l'ultimo raccolto, l'annata dell'anno in corso. Riservato da tempo ai professionisti della cucina stellata, Zafferano QAMIAB è ora a disposizione dei professionisti e del grande pubblico. Potente nel sapore e ricco nel profumo: Per garantirvi uno zafferano afgano eccezionale e grand cru, effettuiamo un doppio controllo da laboratori indipendenti. Il primo in Afghanistan poco prima dell'esportazione e il secondo in Francia prima del confezionamento.

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MAISON BOTEH

Francia

MAISON BOTEH è un'azienda a conduzione familiare creata da team composto da madre e figlio; siamo specializzati in prodotti alimentari dai sapori persiani e iraniani. I nostri prodotti sono preparati artigianalmente, combinando creatività e passione per la cucina iraniana. Offriamo inoltre due altri servizi: Creazione prodotti a marca commerciale & Sourcing di prodotti made in France. Di seguito troverete maggiori dettagli: Siamo impegnati in varie attività: 1/ Vendita di prodotti MAISON BOTEH: •Un prodotto unico: L'Or Noir, pasta di limone nero dell'Iran, • Marmellate aromatizzate persiane (vedi prodotti). - Disponibile nei formati: per la vendita al dettaglio o settore ospitalità: Da 100g a 500g / Hotel : 28g, 42g, - anche biologici, - Certificazione IFS • Spezie (Zafferano, Sommacco ecc.), frutta secca (Pistacchio, mandorla selvatica ecc.) o disidratata (fragola disidratata, mango disidratato dall'Iran, - anche biologici. 2/ Fornitori di prodotti a marca commerciale: Creiamo le vostre ricette- Realizziamo insieme l'etichetta se non disponete di un designer/grafico - Vi aiutiamo a predisporre il vostro capitolato d'oneri. 3/ Sourcing di prodotti gourmet « Made in France » : - Un'efficiente rete di partner ci offre l'opportunità di assistervi nella ricerca di prodotti made in France. Olio, condimenti, marmellate, ecc. Con BOTEH HOUSE, tutto è possibile. Offriamo servizi su misura in grado di soddisfare ogni vostra aspettativa ed esigenza.

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CHHAN

Francia

Sek Chhan è nato in Cambogia, dove la sua famiglia viveva a Battambang, una cittadina a circa 150 chilometri dal confine con la Thailandia. Erano agricoltori e la loro fonte di reddito proveniva dalla coltivazione delle loro risaie. Quando la famiglia Chhan si è trasferita in Francia, è stato un vero shock culturale per loro, dato che era la prima volta fuori dall'Asia. Per aiutare a soddisfare le esigenze della famiglia, Madame Chhan iniziò a preparare involtini primavera e samosa per le associazioni.Per aiutare a soddisfare le esigenze della famiglia, Madame Chhan ha avviato una preparazione involtini primavera e samosa per le associazioni. In questo periodo il giovane Sek prosegue gli studi tenendo presente l'esperienza culinaria e commerciale acquisita con la madre. Riprodusse così le ricette di famiglia e aprì un piccolo negozio chiamato “Les nems de mon enfance” nella Loira, con il sostegno di Noémie. Tra poche settimane, con l'installazione nei nuovi locali, "I nems della mia infanzia" potrà continuare la produzione di nems e samosa tanto apprezzati. Ciò consentirà anche di sviluppare la produzione artigianale di nuovi piatti asiatici in cortocircuiti, basati su prodotti locali, nel rispetto del know-how familiare. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni!

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CSJ EMBALLAGES

Francia

Benvenuti nel nostro negozio online CSJ Emballages ! Siamo specializzati nella vendita all'ingrosso di imballaggi alimentari e prodotti per la pulizia destinati principalmente ai professionisti del settore. Vi offriamo una vasta gamma di prodotti di qualità a prezzi molto interessanti, come scatole per pasticceria, scatole per pizza, vassoi per alimenti per la vendita da asporto, nonché pellicole per alimenti come fogli di alluminio e film estensibile. Abbiamo anche prodotti per l'igiene e attrezzature per la manutenzione dei vostri locali. Non esitate a contattarci se avete bisogno di ulteriori informazioni, il nostro team sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande.

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HELENE DELICES GRECS

Francia

HELENE DELICES GRECS è una gastronomia greca on line. Fin dalla nostra creazione nel 2015, il nostro obiettivo è stato quello di offrirvi prodotti biologici, artigianali e di qualità condividendo la nostra passione per un'agricoltura sana e gustosa. HELENE DELICES GRECS è soprattutto la storia di una famiglia che desidera condividere l'amore per la terra dei propri antenati. Il nostro catalogo comprende sia prodotti salati come olio extravergine di oliva o oli aromatizzati, olive, spezie, piatti pronti o aceto ma anche prodotti dolci come miele o marmellata. Offriamo anche feta DOP biologica. Disponiamo quindi di più di 150 referenze. La nostra missione è accompagnarti in un viaggio attraverso prodotti di qualità, originali e autentici di produttori locali greci il cui know-how viene tramandato di generazione in generazione. Sostenendo le piccole aziende agricole a conduzione familiare, contribuiamo all’agricoltura sostenibile a misura d’uomo nel rispetto della natura. Scopri tutto il gusto della Grecia grazie ai nostri prodotti! Non esitate a contattarci o visitate il nostro sito web per maggiori informazioni.

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GRECOS

Francia

Scoprite GRECOS, la gastronomia fine specializzata in prelibatezze greche. Amiamo la Grecia e per noi è un motivo di orgoglio potere offrire prodotti eccezionali provenienti da agricoltura biologica e sostenibile. Lavoriamo in stretta collaborazione con piccoli produttori greci pieni di passione che condividono la nostra filosofia di rispetto per la terra, le stagioni, i prodotti e le persone. Come operatori professionali, avrete a disposizione l'intera nostra gamma, e anche oltre. Conosciamo le esigenze specifiche di ristoratori e grossisti, per questo proponiamo formati su misura adatti alle rispettive esigenze. Inoltre, possiamo adattare i formati dei prodotti alle vostre esigenze, in modo che possiate offrire ai vostri clienti esperienze di gusto uniche.

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VINZÜ

Francia

Con VINZÜ, offriamo ai nostri clienti di gastronomie, ristoratori e intenditori il meglio dei nostri terroir del sud-ovest, mettendo in risalto i sapori vegetali. Questa specificità, sia sud-occidentale che vegetariana, ci permette di esplorare più a fondo i nostri territori per offrirvi una selezione di prodotti rari, anche esclusivi, che produciamo o distribuiamo.

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CORSICA GASTRONOMIA

Francia

L'azienda CORSICA GASTRONOMIA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Piatti pronti e specialità gastronomiche. E' presente anche nei settori confetture. Ha sede presso MEZZAVIA, Francia.

JEAN LARNAUDIE

Francia

L'azienda JEAN LARNAUDIE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Fegato d'oca. E' presente anche nei settori Piatti pronti e specialità gastronomiche, Blocco di foie gras d'anatra intero, carne di anatra, salumifici regionali, e Piatti pronti e specialità gastronomiche. Ha sede presso Figeac, Francia.

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