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COLLE DI SIDURI WINE

Italia

Colle di Siduri si trova nel Comune di Guardia Sanframondi (BN), definito storico per la sua tradizione ultracentenaria in campo vitivinicolo. Nasce nel 2014 dall’idea di offrire un connubio di tradizione, legata all’esperienza della famiglia Foschini, che ha saputo sviluppare un territorio fino a ricavarne vini rossi e vini bianchi, conosciuti ed apprezzati con il rinnovamento delle tecniche enologiche, per creare un’armonia tra il vecchio e il nuovo. La passione e l’entusiasmo di un giovane ragazzo Railton Foschini, partito inizialmente con 21 hl di vino, lo hanno portato nel giro di pochi anni a livelli competitivi con le numerose cantine limitrofe che fanno di questo piccolo borgo medievale la Perla del Sannio. I vini DOC che contraddistinguono questa cantina sono la Falanghina del Sannio ed il Sannio Barbera…non mancano poi il Sannio Aglianico, Sannio Aglianico Riserva, Sannio Fiano. Altrettanto importanti sono i vini IGP: bianco e rosso Beneventano, Falanghina Beneventano, Aglianico Beneventano.

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IL QUARTO MIGLIO SRL

Italia

Il IV Miglio è un'azienda vitivinicola che da generazioni punta sulla qualità del prodotto in una zona che da millenni è culla di un vino di eccellenza, come testimoniano i romani che del vino flegreo fecero un parametro di nobiltà enologica. La tenuta può contare su vari aspetti decisivi: tradizione, territorio, innovazione e lavoro di squadra. Prima di tutto la tradizione, perché senza radici la terra non regala nulla. E qui il legame con la terra, e i suoi cicli; la famiglia Verde da varie generazioni può giovarsi di una profonda competenza nel campo della viticoltura territoriale. I Campi Flegrei, un territorio, un museo archeologico all'aperto; immerso tra crateri spenti e campi in un paesaggio dolce e vario, con quel magma sottostante dona fertilità alla terra e brio al vino, il tutto aiutato da un clima mite: l'ideale per la viticoltura. Il nome dell'azienda deriva da una pietra miliare, indicando la dicitura "ad quartum" il "IV Miglio".
SAN SALVATORE 1988

Italia

Sono i particolari che rendono le cose speciali. Le piccole differenze che insieme fanno la differenza. Come la nostra storia, che comincia a metà degli anni ‘40 a Boscoreale, alle falde del Vesuvio. Altri tempi, frammenti di emozioni che si riscoprono oggi nel nostro amore per l’agricoltura, biologica o biodinamica, ma mai intensiva. Non stressiamo le nostre viti e rispettiamo l’identità ecologica referenziale, i ritmi e le tradizioni di un terroir speciale. Una terra con condizioni pedologiche e climatiche ottimali, dove già i Greci, quasi 3000 anni fa, avevano impiantato i loro vigneti: il Parco nazionale del Cilento, in un’area compresa e distribuita tra Stio, Paestum e Giungano. Ed è qui, a 700m dalla vigna e ad un tiro di sguardo dai Templi, che abbiamo anche la nostra moderna cantina, dotata di un impianto fotovoltaico da 96Kw che ci consente di ridurre al minimo l’immissione di anidride carbonica nell'atmosfera. Ieri eravamo vignaioli ed allevatori.

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