Valeriana

Il Lattughino Rosso è la variante del lattughino verde. Dal sapore dolce e delicato, si può mescolare ad altri tipi di insalata per dare un tocco di colore. Grazie inoltre a vitamine e sali minerali, favorisce la digestione. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.

Il Pan di Zucchero è un tipo di cicoria con foglie grandi, avvolte su stesse di color costa bianca. Dal sapore amarognolo e digestivo, contiene molti minerali e vitamine, efficaci nella prevenzione dei tumori. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.

Lo Spinacino è un ortaggio a foglia verde, che può essere consumato crudo o cotto. Dal basso contenuto di ferro, può essere utlizzato come contorno da abbinare alla carne o al pesce. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.

La Mizuna Verde è un ortaggio di origine orientale, ricco di vitamine e proteine, a bassissimo contenuto di grassi per una dieta sana ed equilibrata. Molto simile alla rucola per forma e colore, viene affiancata alla carne per il suo sapore leggermente amarognolo. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.