VITTORIA TOMATOES SOC.COOP.AGR.

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Hybleo è un eccellente ciliegino che garantisce il vero gusto e l’aroma dei pomodorini , qualità esaltate dai raggi del sole e dal mare Mediterraneo. Da oltre 15 anni, la Vittoria Tomatoes è uno dei pochi produttori europei che coltiva questa varietà di pomodoro ciliegino ad alto gusto, con livelli di zucchero che possono raggiungere i 10 gradi brix, in certi periodi dell’anno. La pianta di discreta vigoria presenta degli internodi corti ed un sviluppo indeterminato; l’attitudine all’impollinazione con i bombi è molto soddisfacente, come anche la continuità di produzione. La pianta sviluppa palchi di regolarità elevata, grazie alla cimatura del palco fruttifero eseguita durante il processo di crescita. Il pruning (termine tecnico per indicare l’operazione precedentemente descritta)determina anche la pezzatura uniforme dei frutti, che presentano un calibro massimo di 32 mm, ed un peso medio di circa 14 grammi. Peso vaschetta: gr 200, 250, 300

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Un pomodoro che ci porta a riscoprire il sapore e la consistenza del buon ciliegino italiano! La pianta vigorosa e molto equilibrata con internodi corti e regolari produce grappoli eleganti ed uniformi. I frutti, disposti a spina di pesce, molto lineari, hanno il rachide verde intenso che si mantiene fresco a lungo. Destinati alla raccolta a grappolo, il peso medio dei frutti è di circa 20-25 grammi e sono caratterizzati dal colore rosso scuro lucido e dalla carnosità dei sepali. I frutti sono dotati di elevate caratteristiche organolettiche e gustative, rilasciando un ottimo sapore e aroma, con grado zuccherino medio-superiore. Eccellente consistenza e altissima resistenza alle spaccature sia sulla pianta che in post raccolta. Prodotto tutto l'anno. Confezionamento: gr 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 3000

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La pianta di medio vigore, dotata di buona capacità di allegagione, produce dei grappoli attraenti e regolari a forma di spina di pesce con frutti dalla forma piccola e ovaleggiante, appartenenti alla tipologia «mini plum». La pezzatura media di un frutto è intorno a 18-25grammi. I frutti, ad alto contenuto di lycopene e proprietà antiossidanti, hanno un colore rosso brillante, unendo un’aroma, sapore e grado zuccherino inconfondibili. Il pomodoro datterino, noto per la sua buccia tenera, croccantezza, consistenza, e grado brix sempre elevato mantiene le sue ottime proprietà organoletiche sia raccolto a grappolo che a frutto singolo. Crudo o cotto, il pomodoro datterino si presta per tutti gli utilizzi in cucina: buonissimo in insalata o come snack|aperitivo veloce, eccellente nella preparazione di salse o sughi per una pasta speciale. Confezionamento: gr 250, 300, 350

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Inconfondibile per la sua forma ovaleggiante , il pomodoro datterino offre al consumatore la sicurezza di gusto, aroma e croccantezza . La pianta si presenta di buon vigore ed equillibrata, ha un elevato potenziale produttivo ed assicura palchi regolari e frutti di calibro e forma uniformi. Ottima capacità di allegagione. Una caratteristica di pregio è rappresentata dai frutti. I frutti, con la polpa di ottima consistenza ed elevato grado brix, pesano circa 15-20 grammi, presentano un colore rosso accesso, un gusto equilibrato ed hanno una prolungata shelf life. Bello ed invitante al consumo, il pomodoro datterino risponde molto bene al trend attuale di mercato, cioè l’unione tra l’aspetto visivo ed un elevato standard qualitativo dei frutti. Grazie alla sua dolcezza, il datterino è molto versatile in cucina, essendo ottimo per creare diverse ricette sfiziose: conserve di pomodoro, salse o come snack in antipasti veloci. Confezione: gr 200, 250, 300

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Vittoria Tomatoes è uno dei primi produttori di pomodoro in Sicilia. Da oltre 20 anni coltiviamo pomodoro ciliegino, pomodoro a grappolo, datterino, piccadilly. La superficie di produzione di pomodoro supera 80 ettari. Il nostro focus è la produzione di varietà premium di ciliegino a grappolo. Produciamo pomodoro sia in fuori suolo che in terreno. Il ciliegino a grappolo lo produciamo tutto l'anno. I pomodori sono lavorati nel nostro magazzino di lavorazione, certificato BRC. I pomodori sono tracciati e seguiti in ogni fase della filiera ed eseguiamo costantemente analisi per accertare i massimi livelli di sicurezza alimentare. Le nostre pratiche di agricoltura sono rispettose dell’ambiente per preservare la qualità delle acque, del suolo, del paesaggio e favorire la biodiversità. Siamo certificati: GLOBAL G.A.P., BRC, GRASP, SEDEX.