FICURINIA

Dalla nostra passione verso la pianta e i prodotti del fico d’india nasce la nostra azienda Ficurinia, che oggi siamo lieti di presentarvi. I nostri fichi d’india naturalmente biologici crescono in campi situati in terreni con caratteristiche di forte vocazione al frutto e maturano al caldo sole di Sicilia. Dopo essere stati raccolti nelle prime ore del mattino estivo, quando i contadini non sono ancora scoraggiati dal forte calore, i fichi d’india vengono portati direttamente in laboratorio per essere trasformati, despinati e mondati. Separati i semi, la polpa viene ridotta in purea per essere immediatamente abbattuta sotto forma di scaglie quindi stoccata sottovuoto in contenitori di plastica di varie pesatura. Tutti i frutti provenienti dai nostri campi vengono solo ed esclusivamente per la trasformazione in prodotti Ficurinia. I fichi d’india raccolti sono selezionati, maturi, sempre freschi e di altissima qualita’ in quanto nessuna parte del raccolto è destinata al mercato del fresco. Qui di seguito Vi proponiamo un elenco non esaustivo dei nostri prodotti che potrebbero essere di vostro interesse: Concentrato di fico d’india Concentrato di fichi d’india Bio Polpa di fico d’india BIO surgelata in scaglie Polpa di fichi d’india surgelata in scaglie pronta all’uso (con concentrato e addensante naturale) Olio di semi di fichi d'india Bio spremuto a freddo per uso alimentare e cosmetico