EXOTIC WHIP - Producer of Cream Chargers With 640g Nitrous Oxide

La panna montata è un componente essenziale di molte preparazioni culinarie. Trova applicazione nelle cucine casalinghe, nelle panetterie, nei ristoranti, nei caffè e altro ancora. Tuttavia, il processo di preparazione della panna montata può essere lungo e scoraggiante, e inoltre non c’è garanzia di ottenere i migliori risultati ogni volta – specialmente se si cerca di farlo nel modo convenzionale. Sono finiti i giorni in cui la preparazione della panna montata era considerata qualcosa che solo gli esperti potevano gestire. Oggi, fare la panna montata è un compito senza fatica e anche un principiante può preparare la panna montata con assoluta perfezione. Sì, stiamo parlando dell’innovativo caricatore di panna montata che non solo ti dà panna montata fresca, ariosa e soffice in un attimo, ma ti trasforma in un esperto barista o chef a casa. Ma, prima di addentrarci nei caricatori di panna montata, parliamo un po’ della panna montata.

Cominciamo con la più appariscente, la nostra crema bianca dolce preferita la panna montata. Logicamente, la panna montata più gustosa è fatta con cartucce di panna montata e una siringa di panna montata. Poiché il gas nelle cartucce di panna montata viene spruzzato ad alta pressione nella siringa della panna montata, dove si mescola con la panna montata, questo crea una panna montata deliziosamente ariosa. 500 ml di panna – 125 gr di zucchero – 2 cucchiai di estratto di vaniglia – Caricatore di crema – Sifone di crema Mescolare la panna, lo zucchero e l’estratto di vaniglia nella siringa della panna montata. Agitare vigorosamente il tutto in modo che tutto sia ben mescolato. Quando ha preso una bella consistenza uniforme, è il momento di aggiungere la cartuccia di panna montata, attraverso l’apposita apertura nella siringa della panna montata.

Per un finale deliziosamente fresco di una piacevole serata italiana, questa mousse al limone è il sostituto ideale del tipico drink del dopocena. 2 uova – 40 gr di zucchero – 100 ml di panna montata (fatta in casa) – 50 ml di limoncello – 1 limone – 1 cucchiaio di zucchero a velo – 20 gr di pistacchi – Caricatore di crema – Sifone di crema Iniziate sbattendo i tuorli d’uovo, lo zucchero semolato e la buccia di limone grattugiata a neve ferma. Assicuratevi che questi ingredienti formino insieme una bella massa ariosa. Poi spremete il limone e scaldatelo leggermente. Aggiungere questo succo al composto di uova e mescolare delicatamente. In un’altra ciotola, sbattere gli albumi, uniti allo zucchero a velo, per formare una schiuma di albume intero. Poi aggiungere il limoncello al composto di uova e limone. E poi spatolate la panna montata e la schiuma di albume, fino a formare un tutt’uno.

L’estate è quasi finita, il che significa che possiamo ricominciare a preoccuparci del Natale. E soprattutto, cosa fare per la cena di Natale? Abbiamo la soluzione italiana perfetta per voi Fichi con mousse di gorgonzola. 3 fichi freschi – 75 gr di gorgonzola – 100 ml di panna montata – Caricatore di crema – Sifone per panna montata Iniziare a montare il gorgonzola, questo sarà più facile dopo che è stato a temperatura ambiente per un po’. Assicuratevi che il gorgonzola sia montato fino a renderlo cremoso. Più a lungo si batte, più cremoso diventerà il gorgonzola. Aggiungete la panna da montare a questo e mescolate fino a che non diventa cremoso e la vostra bocca inizia ad avere l’acquolina. Aggiungete la crema al vostro sifone di panna montata e, usando una cartuccia di panna montata, versate un bel blob in una ciotola sottile. Aggiungete un quarto di fico fresco a questo, voilà, bon appetit!

E infine, una ripresa moderna di una vecchia ricetta; familiare alla maggior parte dei nonni. Con questo espuma di zabaione, mostri alla vecchia guardia che non tutto è stato migliore. 300ml di zabaione – 200ml di panna – Caricatore di crema – Sifone di crema Sbattere lo zabaione e la panna insieme fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere questa miscela alla siringa di panna montata e metterla a riposare in frigorifero. Prima di servire lo zabaione, è importante agitare bene la siringa di panna montata per mantenere i liquidi ben mescolati. Scolare due cartucce di panna montata nella siringa di panna montata in modo da poterlo servire con la giusta pressione e la giusta ariosità. Accoppiato con una buona tazza di caffè e un biscotto regionale, questo è il perfetto spuntino pomeridiano.

Un distributore di panna montata è un distributore in alluminio o in acciaio temperato, che dipende da bombole di gas da 8 grammi, o dalle più grandi bombole da 580 grammi, o 640 grammi per comprimere la bombola per rompere immediatamente il gas nei fluidi. Una volta arrivati al punto in cui la valvola del distributore di panna viene aperta schiacciando l’interruttore, il fluido viene costretto ad uscire dal beccuccio dall’alto fattore di pressione, aumentando le sacche d’aria in una frazione di secondo per cambiare il fluido in, per esempio, panna montata. Come fa un contenitore di panna montata a fare davvero la panna montata? Per fare la panna montata si deve utilizzare una panna addensante (da montare). Questa panna ha una sostanza grassa ideale tra il 2736%. Mentre si carica il caricatore di crema N20 nella tanica, l’N20 si scompone nel grasso.

Perché il mio distributore di panna non rilascia nulla? Nel caso in cui non esca nulla dal tuo distributore di panna quando premi l’interruttore, c’è una discreta possibilità che la tua valvola di testa abbia smesso di funzionare correttamente. Sostituisci la valvola di testa del distributore di panna e vedi se questo risolve il problema. La panna montata esce dalla punta quando si carica il dispenser? Questo indica per lo più che la valvola sulla parte superiore del distributore è rotta o vicina alla rottura, la cosa migliore da fare è semplicemente sostituire la valvola. Panna montata rilasciata in liquido, e non come una crema ferma Controlla che la panna che stai utilizzando abbia una sostanza grassa sufficientemente alta, generalmente, la panna da montare e addensare deve avere una percentuale di grasso del 32%.

I caricatori di crema N2O sono pensati per ricaricare i distributori di crema e riempirli di protossido d’azoto, che aiuta a preparare la panna montata più rapidamente e facilmente. Tuttavia, molte altre ragioni spiegano la loro popolarità e il loro uso diffuso, alcune delle quali abbiamo elencato di seguito in questo blog. I caricatori di crema N2O e i loro maggiori benefici Protossido di azoto, perché è uno dei gas più utili da usare in cucina. Il protossido di azoto che si trova nei caricatori di panna è un gas utile, soprattutto in cucina, che ha molte specialità. Per cominciare, fa aumentare il volume della panna fino a quattro volte, rendendolo due volte più efficace dell’ossigeno; a differenza dell’ossigeno che facilita la crescita dei batteri, l’N2O uccide i batteri. L’N2O è ciò che spinge efficacemente la panna montata fuori da un dispenser e aiuta a conservarla fino a quasi una settimana intera se raffreddata correttamente.

Fedele al suo nome, il caricatore Exotic Whip è piuttosto esotico in molti modi, per cominciare, la dimensione delle bombole N2O è più grande rispetto alle altre bombole N2O sul mercato. Mentre gli altri cilindri N2O contengono generalmente 580g di protossido di azoto, i caricatori Exotic Whip sono riempiti con il 10% in più di protossido di azoto, e la sua capacità è di 640g in totale. I piccoli caricatori di crema sono generalmente acquistati all’ingrosso; così puoi risparmiarti il fastidio di scambiare costantemente i caricatori di crema e ottenere il 10% in più di protossido di azoto con il caricatore di crema Exotic Whip. Ma più che le sue dimensioni, il nostro caricatore ha un’altra specialità che costituisce uno dei suoi attributi più unici. Il caricatore di panna può essere usato insieme alle nostre speciali perle di gusto che possono essere facilmente aggiunte al caricatore di panna montata che usi per preparare le tue creazioni culinarie.

I cilindri più familiari, lunghi e piccoli, e di forma cilindrica, di solito sono venduti in set di 50, 24 e 10. Se li comprate all’ingrosso o all’ingrosso, finirete per risparmiare sul costo. Se vi trovate mai di fronte alla necessità di acquistare caricabatterie di crema di qualità, è necessario conoscere i criteri che la cosa che si desidera acquistare deve soddisfare. I caricabatterie crema di buona qualità sono fatti interamente di acciaio riciclabile e non perdono. È interessante notare che non hanno nemmeno una data di scadenza. Una bottiglia contiene circa 8 grammi di N2O, che è sufficiente per una ricarica adeguata. Quindi, se decidete di acquistare i caricabatterie di crema di cui abbiamo appena parlato, assicuratevi che soddisfino tutti i parametri che abbiamo menzionato.