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Il Dr. Cuzzola, Neurobiologo Nutrizionista con sede a Roma, ha un motto che racchiude a pieno il suo metodo: "Ogni cervello ha la sua dieta." La maggior parte delle persone che inizia una dieta smette dopo poche settimane. E lo fanno tutti per una sola ragione: il modo in cui curiamo la nostra mente e i pensieri che produce. Una dieta equilibrata deve calzare alla perfezione tanto sul corpo quanto sulla mente di chi deve seguirla: un concetto che troppo spesso viene trascurato nel campo della nutrizione. Il Dottore realizza piani alimentari personalizzati per ogni condizione fisiopatologica, per sportivi e non. Piani di dimagrimento in caso di sovrappeso e obesità. Piani mirati per risolvere e supportare disturbi come: diabete, ipercolesterolemia, insufficienza renale, intolleranze e allergie alimentari, alterazioni della funzionalità tiroidea. Si offrono piani di rieducazione alimentare per migliorare il rapporto con il cibo e con il proprio corpo. Inoltre si organizzano sedute individuali e di gruppo di mindful eating, mirate per chi soffre di disturbi del comportamento alimentare, come bulimia e disturbo da alimentazione incontrollata.
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