La Tenuta Chirico, fondata nel 1970 da Benedetto Chirico che ne è tuttora il titolare, si occupa principalmente dell’allevamento di mucche, capre e bufale e della trasformazione del latte in raffinati prodotti caseari. Essa rappresenta da oltre 40 anni un’azienda leader nel suo settore e una vera e propria eccellenza della regione cilentana, infatti, la Tenuta è situata ad Ascea nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, una delle aeree più belle e incontaminate d’Italia, patria della “Dieta Mediterranea”, inserita da tempo dall’Unesco nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. La forza dell’azienda si fonda sull’adozione di procedimenti tradizionali, su un’approfondita conoscenza della zootecnia, sulla realizzazione in azienda di tutte le fasi del ciclo produttivo. Tra i prodotti, segnaliamo la mozzarella di latte di bufala, la mozzarella nella mortella (il mirto), il fior di ricotta, il cacio ricotta caprino, i caciocavalli e lo yogurt.

attività

Parole chiave associate a questa azienda

Latticini /  slow food /  mozzarelle di bufala /  caciocavallo /  formaggi e latticini / 

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Informazioni complementari

Dati numerici significativi

  • Numero Dipendenti
    1 – 10

Organizzazione

  • Attività principale
    Fabbricante/ Produttore

Mercati e zone di scambio

  • Bacino clientela
    Regionale  -  Nazionale  -  Europeo  -  Internazionale
  • Zona di export
    Unione Europea
    • - Bulgaria
    • - Cipro
    • - Rep. Ceca
    • - Germania
    • - Danimarca
    • - Spagna
    • - Estonia
    • - Finlandia
    • - Francia
    • - Regno Unito
    • - Grecia
    • - Croazia
    • - Ungheria
    • - Irlanda
    • - Italia
    • - Lituania
    • - Lussemburgo
    • - Lettonia
    • - Malta
    • - Paesi Bassi
    • - Polonia
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    Altri paesi europei
    • - Jersey
    • - Montenegro
    • - Santa Sede (Stato della Città del Vaticano)
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    • - Svalbard E Isola Jan Mayen
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    • - Kuweit
    • - Lao
    • - Libano
    • - Sri Lanka
    • - Macau
    • - Maldive
    • - Myanmar
    • - Mongolia
    • - Malesia
    • - Nepal
    • - Oman
    • - Pakistan
    • - Filippine
    • - Qatar
    • - Arabia Saudita
    • - Singapore
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    • - Thailandia
    • - Tadjikistan
    • - Turkmenistan
    • - Taiwan R.O.C.
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    Africa e paesi del Magreb
    • - Angola
    • - Burundi
    • - Benin
    • - Burkina Faso
    • - Botswana
    • - Rep. Centroafricana
    • - Costa d'Avorio
    • - Camerun
    • - Congo
    • - Comores
    • - Capo Verde
    • - Djibouti
    • - Algeria
    • - Egitto
    • - Eritrea
    • - Etiopia
    • - Gabon
    • - Ghana
    • - Guinea
    • - Gambia
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    • - Guinea Equatoriale
    • - Kenya
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    • - Libia
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    • - Marocco
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    • - Mali
    • - Mozambico
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    • - Mauritius
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    • - Mayotte
    • - Namibia
    • - Niger
    • - Nigeria
    • - Sudafrica
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    • - Zimbabwe
    • - Réunion
    • - Rwanda
    • - Sudan
    • - Senegal
    • - Sant'Elena
    • - Sierra Leone
    • - Somalia
    • - Sao Tome et Principe
    • - Swaziland
    • - Seychelles
    • - Tchad
    • - Togo
    • - Tunisia
    • - Tanzania
    • - Uganda