CANTINA PRODUTTORI CORTACCIA SOC. AGRICOLA COOP.

La tenuta Freienfeld, eretta nel 1521 al centro del paese, era la sede della Cantina dall’anno di fondazione nel 1900 fino al 1923, ma ben presto gli spazi risultarono insufficienti e fu costruita l’attuale sede della Cantina sulla Strada del Vino. Oggi la cantina della tenuta ospita le barrique e l’archivio enologico ed è adibita ad ambiente per degustazioni esclusive. Il nome Freienfeld è portato dal nostro vino più pregiato che viene ricavato dalle viti più vecchie e messo in bottiglie numerate esclusivamente nelle annate migliori: il Cabernet Sauvignon, il Freienfeld viene vinificato solo se le condizioni meteorologiche nel corso dell’anno giocano a favore. Infatti la Cantina Cortaccia si propone come un’originale impresa in grado di produrre pregiate etichette di vini grazie alla fortunata combinazione del caldo clima mediterraneo e della passione e competenza del personale che opera con riconosciuta esperienza e professionalità: nei nostri vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti, che viene rafforzato grazie alla struttura piccola della nostra Cantina ed è nostro intento produrre vini che rispecchino fedelmente i differenti terreni e le varie posizioni dei nostri vigneti e il presupposto per questo è un affinamento attento e preciso delle singole aree vinicole.