Italia
Fabbricante/ Produttore
M.E.R.I. di è l’azienda di Azzano San Paolo specializzata da più di quarant'anni nella progettazione, realizzazione e riparazione di forni da pizze professionali. L’azienda è in grado di fornire, oltre ai forni per pizze, anche tutte le attrezzature necessarie per la realizzazione di nuove attività commerciali quali pizzerie, ristoranti e bar, con arredamenti completi, celle frigorifere, impastatrici e sfogliatrici. Offre, inoltre, assistenza ad attività preesistenti con forniture di ogni genere di prodotti.
Fabbricante/ Produttore
Villaggio Sereno, 1
24052 Azzano San Paolo - Italia
Francia
La nostra Fleurette Bardon (marchio registrato) è una farina prodotta dalla macinazione dei noccioli d'oliva ed è un ausilio tecnologico per i panifici nella panificazione. La nostra Fleurette ha molteplici proprietà: -Inodore -Insapore isolante naturale per i prodotti da forno esposti alle alte temperature dei forni a legna Fleurette si applica come strato protettivo tra la teglia del forno e il prodotto da cuocere. In questo modo, anche a temperature molto elevate, il prodotto cotto non si carbonizza e non si attacca al forno. La nostra fleurette scompare durante la cottura. La nostra Fleurette può essere utilizzata anche nei forni a legna per pizza. Confezionata in sacchi da 25 kg.
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