Spezie di pollo - Import export

Benefici: Tikka Masala è composto da coriandolo, cumino, aglio, paprika, zenzero, peperoncino e menta piperita. La spezia viene solitamente utilizzata per il pollo tikka masala. Come la maggior parte dei curry, si ritiene che abbia proprietà antibatteriche. Queste spezie si possono trovare nei piatti dei paesi a clima caldo dove le carni devono essere conservate. Pertanto, grazie alla combinazione di diverse spezie, si ritiene che il Tikka Masala abbia un effetto benefico sulla salute di chi lo consuma. Il nome Tikka Masala fu menzionato per la prima volta e trovato nell'Impero Mughal nell'Asia meridionale. Poi il nome è scomparso per secoli. In seguito divenne una spezia molto popolare in Europa a metà del XX secolo. Molti migranti indiani arrivarono in quel periodo nel Regno Unito, aprirono ristoranti e iniziarono a servire Chicken Tikka Masala, che significa pollo cotto in molte spezie. Qualche anno dopo si aggiunsero salsa di pomodoro