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Questo olio è prodotto esclusivamente con olive selezionate nei 20 ettari di oliveti di proprietà dove posseggono cultivar delle varietà di Frantoio, Moraiolo e leccino.Le olive sono Biologiche ,raccolte manualmente per brucatura nel mese di novembre, vengono subito frante tramite procedimento meccanico a freddo con filtrazione .L’olio, viene conservato in contenitori di acciaIo inox fino al momento dell’ imbottigliamento. Il comprensorio dove è localizzata la tenuta è il Chianti Rufina e qui ha origine un olio molto intenso e profumato che sta riscuotendo successo sia nella stampa specializzata che nel mercato, il prodotto è elegante e genuino, degno di esprimersi al meglio come condimento delle più raffinate pietanze, esaltando i sapori senza coprirli. La sua delicatezza ne permette un sapiente impiego anche sul condimento di pesce di mare.
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Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinalo, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 35%, pan grattato, pepe nero macinato, basilico. Attenzione: tolleranza di nocciolo e pezzi di essi sino al 5%. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi coltivali 35%, pomodori secchi 35%, olio di semi di girasole 30%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili. (peperoncino macinato, paprica, basilico, aglio). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Olio extra vergine di oliva aromatizzato con Peperoncino, ottenuto interamente da olive siciliane con macina a freddo. Per info e prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Olio extra vergine di oliva aromatizzato con limone, ottenuto interamente con olive siciliane con macina a freddo. Per info e prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Olio extra vergine di oliva di Sicilia ottenuta interamente da olive siciliane, macina a freddo. Per info, prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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