Pizzi - Import export

Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, passata di pomodoro e origano. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare.

Arricchite con uova, latte ed altri ingredienti vari, tra cui, appunto, l’aroma di tartufo, tipico dell’Appennino Umbro- Marchigiano. Sfogliate a mano secondo la tradizione di famiglia.

Anche queste simili alle Piadine classiche, ma arricchite con uova, latte e vari altri ingredienti. Seguendo l’insegnamento dei nostri nonni, la misura di farina integrale impiegata consente di ottenere un prodotto molto delicato, ma, al tempo stesso, pieno di gusto. Sfogliate a mano secondo la tradizione di famiglia.

Grazie ad un’antica ricetta, queste Crefole si ottengono aggiungendo all’impasto originale, arricchito da latte, uova ed ingredienti vari, un pò di farro, la componente che aiuta a rendere il risultato finale più speziato, lasciando comunque inalterate bontà e leggerezza. Sfogliate a mano secondo la tradizione di famiglia.

Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, mozzarella e origano. Lievitazione naturale 24h. Forma irregolare.

Semilavorato per impasti ad alta idratazione per la produzione della tipica pizza romana in pala. Grazie all’impiego di un lievito naturale selezionato, oltre alle caratteristiche di croccantezza e alveolatura pronunciata, si aggiungono un bouquet di aromi e una elevata digeribilità.