KONSONET - UNREFINED CANE SUGARS FROM MAURITIUS

Il Muscovado scuro "Dodo Cukrus" è uno zucchero morbido e umido con cristalli di colore marrone scuro a grana fine, ricco di melassa naturale che gli conferisce una consistenza appiccicosa, un sapore e un aroma particolari. Viene utilizzato in pasticceria, nella panificazione, in particolare nelle torte di frutta speziate e nel pan di zenzero, nonché nella preparazione di piatti salati e salse agrodolci.

I cristalli d'oro "Dodo Cukrus" sono cristalli di colore giallo chiaro a grana molto fine, ideali per caffè, tè, macedonie e piatti unici. Molto utili anche da spolverare sui dolci. È uno zucchero di colore oro scintillante, secco e scorrevole, con un sottile sapore di burro. Viene utilizzato come sostituto dello zucchero bianco raffinato nel tè, nei cereali, nella preparazione di marmellate e vini. Si usa anche per la preparazione di torte e biscotti. Ideale per caffè, tè, macedonie e porridge. Il prodotto è ottenuto dal succo di canna con un processo naturale, cioè senza sostanze chimiche o additivi.

Il cacao in polvere è un alimento nutriente che contiene allo stesso tempo grassi ad alto contenuto calorico, proteine e carboidrati. Il cacao in polvere contiene anche una certa quantità di alcaloidi, teobromina e teina. La loro funzione è quella di dilatare i vasi sanguigni e promuovere la circolazione del sangue. I prodotti a base di cacao sono molto benefici per la salute umana.

Stimola il sistema immunitario; Migliora il tono e la compattezza naturali della pelle; Riduce il colesterolo cattivo; protegge il fegato e il cuore; Riduce gli effetti del processo di invecchiamento; Può ridurre il rischio di alcune forme di cancro...

Il cacao in polvere è un alimento nutriente che contiene allo stesso tempo grassi ad alto contenuto calorico, proteine e carboidrati. Il cacao in polvere contiene anche una certa quantità di alcaloidi, teobromina e teina. La loro funzione è quella di dilatare i vasi sanguigni e promuovere la circolazione del sangue. I prodotti a base di cacao sono molto benefici per la salute umana.

I cristalli di colore giallo chiaro di "Dodo Cukrus" Golden Granulated sono ideali per caffè, tè, macedonie e porridge. È uno zucchero di colore oro brillante, secco e scorrevole, con un sottile sapore di burro. Viene utilizzato come sostituto dello zucchero bianco raffinato nel tè, nei cereali, nella preparazione di marmellate, confetture e vini. Si usa anche per la preparazione di torte e biscotti. Ideale per caffè, tè, macedonie e porridge. Il prodotto è ottenuto dal succo di canna con un processo naturale, cioè senza sostanze chimiche o additivi.

BRICCHETTE DI SEGATURA E CORTECCIA DI TIPO RUF Bricchette "Notte" di corteccia Il tipo "Night", composto al 98% da corteccia, brucia in circa 6-8 ore. Le bricchette di corteccia sono prodotte con corteccia di abete rosso o di pino. Le cortecce degli alberi vengono sminuzzate ed essiccate a una temperatura elevata, superiore a 700 gradi. C. Le bricchette di forma rettangolare vengono formate sotto un'alta pressione di oltre 250 bar. Poiché durante questo processo non vengono utilizzati agenti leganti, additivi o colle, le bricchette di corteccia sono un biocombustibile naturale e rinnovabile, con proprietà uniche di durata di combustione fino a 8 ore e mantenimento del calore fino a 14 ore.

Le zollette di zucchero Demerara "Dodo Cukrus" hanno un aroma particolare e ricco, che può sorprendere alcune persone che pensano che lo zucchero non abbia odore. Il primo pensiero è che a questo zucchero sia stato aggiunto qualcosa. Ma in realtà è proprio questo l'odore della melassa che si sprigiona dalla lavorazione della canna da zucchero: è un prodotto davvero naturale. Gli amanti del caffè che assaggiano il caffè con questo zucchero dicono che conferisce alla bevanda un gusto speciale. Lo zucchero Demerara è adatto per aromatizzare bevande, dolci, salse e sciroppi, e darà ai vostri piatti un gusto particolarmente delicato di caramello. Queste zollette di zucchero aromatico sono progettate per una dissoluzione lenta, lasciando un piacevole sapore di sciroppo di melassa, bilanciandolo con il gusto e la piacevole esperienza di bere il caffè.

I NOSTRI CEREALI DI AVENA SONO COLTIVATI E RACCOLTI IN LITUANIA E LAVORATI CON LE PIÙ MODERNE TECNOLOGIE DI PRODUZIONE.

Il burro di cacao è il risultato della spremitura del liquore (o massa) di cacao ad altissima pressione. Dopo che il burro di cacao è stato raccolto allo stato liquido, viene imballato in scatole di cartone da 25 kg e raffreddato per essere trasportato ai nostri clienti. Il burro di cacao rimane solido a una temperatura di 270°C, ma inizia a sciogliersi a 27,70°C e si scioglie completamente a 350°C. Quando il liquore di cacao viene pressato, il burro di cacao si presenta per primo allo stato naturale, mantenendo tutto il sapore del cacao. Un ulteriore processo viene effettuato per ottenere il burro di cacao deodorato, in modo da poterlo utilizzare nella produzione di cioccolato senza alterarne l'odore e il sapore. Il burro di cacao viene utilizzato per la produzione di cioccolato da solo o mescolato al liquore di cacao. Oltre all'uso alimentare, il burro di cacao è utilizzato nei prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla sua natura lubrificante.