Macchine per l'industria alimentare - Import export

Nuovo Touch Screen da 7’’ con funzione di memorizzazione di oltre 200 ricette Rotazione Touch Screen di 60° destra/sinistra Possibilità di creare nuovi programmi e di modificare quelli esistenti in qualunque momento. Dosaggio a velocità variabile. Testata e tramoggia 2IN 1 facile da montare/smontare e lavare Avanzamento teglie automatico al millimetro a velocità regolabile anche in ciclo. Posizione altezza tavolo a regolazione automatica. Compatibile per prodotti senza glutine e senza carboidrati. Stampi ed accessori in materiali adatti all’uso alimentare Struttura in acciaio inox AISI 304. Sistemi di sicurezza conformi alle norme vigenti. Basi consumi

Gli eccezionali vantaggi della tecnologia RF possono essere applicati anche alla disinfestazione, sanificazione e pastorizzazione di svariati substrati alimentari, sfusi o confezionati. Il pastorizzatore RF IGOS garantisce una rapida e completa inattivazione microbica, preservando al meglio le proprietà fisiche, organolettiche e nutrizionali degli alimenti. Nei pastorizzatori RF il prodotto viene sottoposto ad un rapido e delicato trattamento termico dielettrico per alcuni minuti, che porta alla destabilizzazione delle cellule vive e all’inattivazione microbica. In questo modo i substrati alimentari vengono sanificati in modo efficiente, preservandone le proprietà fisiche, organolettiche e nutrizionali. Le macchine RF sono di dimensioni compatte e modulari. Regolando i parametri dal PLC, è possibile impostare il processo più adatto a ciascun prodotto.

Lo scongelatore RF THERIO garantisce un rapido processo di temperaggio e scongelamento in linea, riducendo in maniera significativa le perdite di liquidi e il calo peso e prevenendo la proliferazione batterica. Il processo è uniforme in tutta la massa del prodotto, indipendentemente da dimensioni, peso e forma. In questo modo, oltre a risparmiare tempo e preservare la qualità dell’alimento, è possibile gestire agevolmente ordini last-minute ed eliminare eventuali sprechi di prodotto. Inoltre, essendo un processo in continuo, è richiesta molta meno manodopera, con enormi risparmi sui costi della forza lavoro.

L'utilizzo della macchina professionale per la produzione della pasta fresca è a portata di tutti, fa tutto da sola; basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati. Dopo aver versato uova , farina e acqua nella vasca la macchina impasta automaticamente per 5 min. circa, poi inizia la trafilazione. La fattorina e ormai presente in molti ristoranti ,trattorie ,gastronomie ,agriturismi e abitazioni private . Produce 8 Kg/h ed impasta 3 kg per volta. In dotazione: n° 4 trafile. (NO PASTA SFOGLIA) La macchina per pasta garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l'impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox. Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione. Capacità vasca 3 kg Produzione oraria Massimo 8 kg Potenza assorbita 0,6 KW Monofase Peso macchina 38 kg Dimensioni 26x60x35 cm

RUV.ECO® permette di eliminare in maniera efficace il piombo dall’ ottone. Le sempre più restringenti normative dei settori food&beverage hanno reso noto come il piombo, elemento fondamentale per la lavorazione dell’ottone, sia un elemento fortemente dannoso per la salute umana. Le leghe di ottone senza piombo rendono problematica la lavorazione meccanica causando aumento dei costi produttivi e difficoltà di gestione progettuale. RUV.ECO® è la soluzione in quanto: - Rimuove il Piombo superficiale dopo la lavorazione; - Non altera le proprietà del materiale; - Rende l’ottone conforme alle più severe normative. Il processo non è limitato all’ ottone puro, è applicabile anche su particolari già rivestiti di Cromo e/o Nichel, lasciando inalterato il precedente riporto e svolgendo anzi un azione brillantante su tutta la superficie del pezzo. Il processo avviene per immersione chimica e garantisce dunque l’efficacia anche in particolari con geometrie complesse co

Easymac progetta , produce ed installa macchine e impianti per l'industria alimentare . Linee e macchine per pizza, croissant , muffin , tarte ecc..

Produciamo linee muffin con spirottinatrici, dosatrici, distributori di solidi , distributori di streusel , distributori di frutta ghiacciata (mirtilli , lamponi ecc..)

Realizzate interamente in acciaio INOX AISI 304/326. Le nostre vasche di lavaggio garantiscono una perfetta ed uniforme pulizia – sanificazione di frutta e verdura sia in galleggiante che precipitante. Inoltre, utilizzando modernissime tecniche di purificazione dell’acqua (plasma freddo), è possibile ridurre fino al 30% l’utilizzo d’acqua. Tutte le nostre macchine sono totalmente personalizzabili seconde le specifiche del cliente, in particolare è possibile introdurre strumenti di misura di grandezze di interesse direttamente in linea.