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Alimentazione – macchine e attrezzature - Import export

Italia

Verificato da Europages

Per chiusura di capsule in vite alluminio o plastica, oppure tappi corona, su bottiglie cilindriche o sagomate. L’alimentazione è data da distributore centrifugo, alveolare o a vibrazione; il trasferimento della capsula è ottenuto mediante canale di discesa che termina con la testina di distribuzione. Le testine filettatrici in acciaio inox a 4 rulli (con dispositivo 'no cap/no roll') permettono di ottenere un'ottima filettatura e bordatura di un'ampia gamma di capsule. Dotazione di serie: Alimentatore Centrifugo Inverter per regolazione velocità Plc per controllo ciclo di lavoro Visualizzatore produzione e segnalazione anomalie Gestione formato altezza bottiglia da PLC N. 2 fotocellule su canalina discesa tappi Fotocellula controllo accumuli in uscita su nastro trasportatore Dispositivo coclea di selezione in entrata Protezioni antinfortunistiche e quadro elettrico in acciaio inox Sollevamento elettrico della testata Produzione: da 3.000 a 12.

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Italia

Verificato da Europages

Macchina di alimentazione primaria utilizzata in presenza di grosse pezzature di roccia. Il materiale da frantumare scorre in avanti grazie al movimento del cingolo. Il binario è supportato esternamente dai rulli mentre al centro poggia su binari longitudinali per assorbire gli urti dovuti allo scarico del materiale nella tramoggia di alimentazione. Trasmissione diretta con accoppiamento albero - motoriduttore oppure con catena di trasmissione.

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Italia

Verificato da Europages

La macchina viene utilizzata principalmente per la pre-vagliatura e la depolverazione dei minerali e per la classificazione approssimativa delle materie prime contaminate prima di arrivare nei frantoi primari. La rotazione degli alberi, dove sono montati i dischi poligonali e tondi, permette la separazione del materiale dove la frazione minore passa attraverso lo spazio tra i rulli e la frazione maggiore procede in avanti.

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Francia

SPECIFICHE TECNICHE - Pompa peristaltica - Modello : AS100 - Marchio italiano MORI - Corpo pompa: monoblocco in alluminio fuso - Tubo: neoprene (altri materiali su richiesta) - Rulli: acciaio inox - Autoadescante - Funzionamento a secco - Azionamento a velocità variabile - Inversione di flusso - Pressostato automatico - Kw 3.0 / V. 380 - Velocità: da 7 a 60 rpm - Portata: da 10 a 110 HL/h - Pressione massima: 2,5 bar - Peso : 240 kg - Attacco di aspirazione e scarico : 50 mâcon - Freno mobile - Arresto a fungo - Comando a distanza UTILIZZO Adatto per il trasporto delicato e leggero di uve intere o diraspate, vinacce, fecce e liquidi carichi. Il pompaggio avviene semplicemente stringendo il tubo, senza parti meccaniche a contatto con il prodotto.

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Italia

Sistemi peso prezzatrici versatili e performanti, per l'etichettatura peso prezzo dinamica ed automatica. Diverse tipologie di prezzatrici: etichettatura fronte-marcia, da sotto (lato inferiore), da sopra (lato superiore), su più lati contemporaneamente. Completa integrazione con le selezionatrici ponderali. Tecnologia innovativa, alte prestazioni, precisione: queste sono le peculiarità della nuova linea peso prezzatrici offerte sul mercato. Peso prezzatrici pienamente conformi alla direttiva MID 2004/22/CE, sia in classe XIII(1) che in classe Y(a).

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Francia

SPECIFICHE TECNICHE - Riferimento : 007190 - Modello SPAIPTR2500 - Capacità totale : 2623 litri - Fondo conico - Tetto conico - Sportello circolare, diametro 400 mm, a filo con il fondo del guscio - Sportello superiore centrato di 400 mm di diametro - Scarico completo con flangia DIN40x40 MACON e valvola a sfera in acciaio inox 40 Mâcon - Scarico parziale con flangia e passaggio totale - 3 piedini non regolabili in acciaio inox alti 400 mm - Rubinetto di livello con protezione in acciaio inox - Rubinetto di degustazione DIN15 - Nastro di raffreddamento alto 500 mm - Presa per sonda a 400 mm dal fondo del mantello - Targa del produttore - Finitura esterna: tappata - Finitura interna: ricotto lucido DIMENSIONI - Altezza della calotta: 2250 mm - Diametro: 1200 mm - Altezza totale : 2945 mm - Spessore : -- Colletto e tetto 1,5 mm -- Fondo 2,0 mm

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Italia

Impianto è premontato su basamento in acciaio inox AISI 304 ed è composto come segue: – Vasca a 2 munte di ricevimento latte con un volume nominale a richiesta. E’ rivestita esternamente in acciaio inossidabile AISI 304 e coibentata con schiuma di poliuretano espanso ecologica (senza CFC). E’ dotata di un sistema di raffreddamento autonomo senza formazione di ghiaccio anche per livello di riempimento basso, ed utilizza come refrigerante R404. – Scambiatore di calore a piastre modello, montato su incastellatura in acciaio inox AISI 304 massiccio. – Ha il seguente ciclo termico: 4-40-70-82-52-16-4; – Chiller di raffreddamento – Pompa centrifuga per latte – Pompa per circuito di acqua calda – Pompa di mandata latte al confezionamento – Omogenizzatore – Barilotto a livello costante da Lt, 100 – Asametro – Separatore pulitrice e scrematrice – Compressore per aria compressa di Lt. 30 – 2 vasche refrigeranti autunome per stoccaggio latte pastorizzato di Lt. 300 Cd.

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Italia

Gli spray dryer sono macchine utilizzate per ridurre drasticamente la umidità e quindi polverizzare prodotti alimentari e non. La vasta gamma di spray dryer va da quelli equicorrente ad aria calda a quelli ad ultrasuoni e a letto di fluido. Il processo è eseguito in totale automazione. – Automazione di processo – Gestione automatica del – Dosaggio dei prodotti – Assenza di asperità interne, lucidatura a specchio – Completamente silenziosi

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Italia

Ingegneria Alimentare vanta un’ampia offerta di serbatoi per tutte le più svariate esigenze di stoccaggio: per l’acqua, per il vino, la birra, le sostanze liquide alimentari come i succhi, i concentrati di verdura e frutta, i prodotti fermentati o pastorizzati come il latte e derivati. Grazie ad un know-how decennale nella progettazione e sviluppo di questo tipo di impianto riusciamo ad offrire ai nostri clienti un prodotto altamente competitivo per prezzo e qualità intrinseca. Tutti i nostri serbatoi di stoccaggio sono infatti realizzati con macchinari di ultima generazione; dalle saldatrici automatiche alle formatrici a CNC per fondi e in accio inox; . Particolarmente utilizzati nello stoccaggio di prodotti agroalimentari, i nostri prodotti non presentano spigolature all’interno e le saldature sono eseguite da personale altamente specializzato. http://www.ingegneriaalimentare.com/macchine-alimentari/serbatoi/

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Italia

La gamma di impianti di concentrazione realizzati secondo le esigenze dell’utilizzatore. Realizziamo impianti in continuo e a batch, sia a circolazione di vapore che a circolazione di acqua. Comprendono nella nostra produzione anche i crioconcentratori e i concentratori a pompa di calore. Gli impianti possono essere automatizzati con quadro elettrico sinottico computerizzato e controllabile via Internet.

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Italia

Le macchine sono progettate e simulate agli elementi finiti preso il nostro studio tecnico e costruite in conformità alle direttive europee. Il quadro elettrico è completo di sistema di registrazione delle temperature con sonde di controllo di tipo wireless. Il macchinario è completamente personalizzabile seconde le esigenze del cliente, con la possibilità di automazione attraverso quadro elettrico sinottico computerizzato e controllabile via Internet.

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Italia

l trattamento termico endogeno per mezzo di onde elettromagnetiche permette il rapido ed uniforme riscaldamento di diverse tipologie di prodotti. Il processo è più rapido rispetto al riscaldamento convenzionale (da 3 a 10 volte a seconda dei casi), essendo sufficienti 3-5 minuti per salire da temperatura ambiente fino a 55-65°C (disinfestazione) e 7-10 minuti fino a 80-100°C (sanificazione). Un tempo di mantenimento della temperatura di uno o due minuti è sufficiente per garantire la mortalità al 100% anche delle specie di parassiti più resistenti al calore in tutte le loro fasi di sviluppo o per ottenere una riduzione di 2 o 3 log della conta totale dei batteri all'interno del prodotto. Le proprietà fisiche, chimiche, organolettiche e nutrizionali sono preservate al meglio durante il delicato trattamento termico mediante radiofrequenze. In questo modo si ottiene un prodotto sano e sicuro senza l'uso di fumiganti, atmosfera anossica o altri trattamenti chimici.

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Italia

Stalam ha sviluppato un sistema di scongelamento rapido in continuo basato sull'utilizzo della tecnologia a radiofrequenze che garantisce una riduzione significativa delle perdite di liquido e di peso, minimizzando il deterioramento superficiale del prodotto dovuto alla proliferazione batterica. Questo metodo di riscaldamento è veloce, uniforme, controllato ed offre ampia flessibilità nella programmazione della produzione, diventando così la soluzione ideale per molti processi di temperaggio, rammollimento e scongelamento.

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Italia

La nostra asciugatrice a lame d'aria per ortofrutta è interamente costruita in acciaio inox AISI304. Attraverso le lame e i diffusori d'aria, alimentati dalle soffianti, permette di asciugare velocemente frutta e verdura appena lavate. Il tappeto in polipropilene ad alta capacità drenante e la caduta controllata da un nastro all'altro permettono al prodotto di rotolare, agevolando l'efficacia del flusso d'aria nel rimuovere completamente l'acqua presente sul prodotto. Gli agitatori rotanti, creando un effetto sussultorio, rendono ancora più semplice drenare l'acqua dal prodotto. L'acqua viene poi raccolta dalla canalina sottostante i nastri e convogliata in un raccordo che permette di collegare uno scarico ad hoc. Lame e diffusori d'aria, nastri trasportatori ed agitatori sono tutti escludibili e regolabili in potenza. A seconda delle esigenze, è possibile, aumentando o diminuendo le lame d'aria, la lunghezza dei nastri e gli agitatori, personalizzare la configurazione della macchina

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Italia

Il nostro tavolo cernita per ortofrutta a vibrazione è interamente realizzato in acciaio inox AISI304. Attraverso il piano vibrante, il prodotto avanza a velocità controllata all’interno del canale di selezionamento posto nella parte centrale. I due canali laterali, uniti alla griglia per il drenaggio dell’eventuale scarto liquido, permettono di convogliare i residui di lavorazione da eliminare. La struttura è realizzata in lamiera di spessore 4.0 / 6.0 mm, per assicurare robustezza e durata. Inoltre il tavolo viene fornito completo di vasca per la raccolta dello scarto liquido, telaio di sostegno con ruote e piedini regolabili in altezza e motovibratori dotati di inverter per regolare la velocità di avanzamento di frutta od ortaggi.

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Italia

Il nostro tunnel lava cassette è interamente costruito in acciaio inox AISI304. Le linee di ugelli ad alta pressione sono regolabili in potenza, posizionati a 360° assicurano un lavaggio ottimale da terra, sabbia e residui di prodotto. Il carter di copertura con tendine gommate permette di controllare la fase di lavaggio ed il posizionamento delle casse, è regolabile manualmente in altezza e larghezza tramite le apposite guide così da sfruttarlo per tutte le tipologie di cassetta. La potenza di lavaggio è controllabile attraverso le apposite valvole, a seconda del livello di sporcizia del prodotto. L'acqua utilizzata viene veicolata in una vasca di raccolta, sottostante l'area di lavaggio, filtrata attraverso l'apposita griglia di drenaggio oltre ad un ulteriore filtro a raccordo in aspirazione alla pompa di ricircolo. La struttura principale e la vasca di riciclo dell'acqua sono entrambe dotate di ruote girevoli con freno, permettendo un facile spostamento e lavaggio del macchinario.

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Italia

La nostra lavatrice a cesto per ortofrutta è interamente costruita in acciaio inox AISI304. Attraverso un sistema di “borbottaggio”, permette un lavaggio approfondito, delicato e regolabile. Il cesto di lavaggio da 44 lt è compatibile con la maggior parte delle centrifughe in commercio senza dover travasare il contenuto da un cesto all'altro. Le maniglie frontali e le quattro ruote con freno facilitano lo spostamento e l'ancoraggio della macchina. Il troppo pieno da da 1” tiene costantemente controllato il livello dell'acqua all'interno della vasca, mentre lo scarico totale da 2” rende rapidissimo lo svuotamento. L'ingresso di alimentazione per l'acqua e la portata della soffiante sono entrambe regolabili con le apposite valvole, consentendo quindi un lavaggio di diversi prodotti con differenti gradi di sporcizia e delicatezza. Il coperchio di chiusura contenitivo rende il macchinario ideale anche per frutta e verdura galleggiante, contenendola all'interno del cesto di lavaggio.

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Italia

Generatore di vapore serie ELETTRICA. Potenzialità disponibili da 18 kW (24 kg/h) a 72 kW (95 kg/h). Possibilità di abbinare il generatore a stazione di dosaggio con tanica prodotto deossigenante, addolcitore a scambio ionico. Possibilità inoltre di fornire il generatore in versione skid, cioè su pedana in acciaio inox di dimensioni maggiorate, sulla quale sono già collocati tutti gli accessori per il funzionamento. La nostra produzione comprende generatori alimentati a gas metano, gpl o gasolio, biomassa come legna o pellet, elettrici. ELECTRIC steam generator series. Capacities available from 18 kW (24 kg/h) to 72 kW (95 kg/h). Possibility to combine the dosing station generator with deoxygenating tank, ion exchange softener. It is also possible to supply the generator in skid version, that is on a stainless steel platform of increased dimensions, on which are already placed all the accessories for operation.

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Tritacarne per uso piccola ristorazione o per la casa

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Italia

BAKE OFF Italiana produce forni da oltre 30 anni. Una lunghissima esperienza maturata nel tempo insieme ai gusti e alle tendenze della grande distribuzione e dei professionisti del settore. Da attività artigianale si è trasformata in realtà industriale, percorrendo con tenacia e determinazione tutte le tappe della sua costruzione aziendale, in sintonia con le esigenze del mercato Internazionale. La sua storia, un crescendo di iniziative che dimostrano come l’azienda abbia saputo adeguarsi con forte capacità di innovazione a mutazioni del gusto, di abitudini, di mercato, all’incalzare di sempre nuove tecnologie nei processi di cottura. Negli Stati Uniti, dove fu coniato, il termine "bake-off" descriveva una competizione informale a colpi di dolci da forno tra amici, colleghi e vicini di casa; oggi il significato di "bake-off"si è esteso a quello generico di "gara", "sfida", che rappresenta perfettamente il nostro modo di intendere l'innovazione che portiamo nei nostri prodotti.

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Italia

BAKE OFF Italiana produce forni da oltre 30 anni. Una lunghissima esperienza maturata nel tempo insieme ai gusti e alle tendenze della grande distribuzione e dei professionisti del settore. Da attività artigianale si è trasformata in realtà industriale, percorrendo con tenacia e determinazione tutte le tappe della sua costruzione aziendale, in sintonia con le esigenze del mercato Internazionale. La sua storia, un crescendo di iniziative che dimostrano come l’azienda abbia saputo adeguarsi con forte capacità di innovazione a mutazioni del gusto, di abitudini, di mercato, all’incalzare di sempre nuove tecnologie nei processi di cottura. Negli Stati Uniti, dove fu coniato, il termine "bake-off" descriveva una competizione informale a colpi di dolci da forno tra amici, colleghi e vicini di casa; oggi il significato di "bake-off"si è esteso a quello generico di "gara", "sfida", che rappresenta perfettamente il nostro modo di intendere l'innovazione che portiamo nei nostri prodotti.

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Vasca a Pozzetto Congelatore in Promo Misure Est.L.210 x P.75 x H. 84,5 Isole statica con sbrinamento automatico vetro curvo ante scorrevoli

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Teleassistenza da remoto

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Touchscreen PC Touch con adeguamento a 4.0

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Italia

Prodotto Custom con possibilità di realizzare prodotti 2D, 3D (figure 2D), prodotti farciti e ripieni. Possibilità di usare otturatore nei prodotti ripieni.

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Galaxy 600 risulta essere il nostro modello più grande. Si tratta di una colatrice a colonna che nelle varie configurazioni raggiunge produzioni svariate per accontentareanche i laboratori più esigenti ed è adatta soprattutto per grosse produzioni.

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BIJOUX è la medio piccola tra le colatrici Bismac, adatta quindi alle piccole aziende del settore pasticceria, panetteria, ristorazione, self-service (Ho.Re.Ca.), agriturismo, unità produttive familiari, settore biologico, impasti senza glutine e senza carboidrati. Si tratta di una colatrice modulare da banco molto compatta e che nonostante le piccole dimensioni, rimane componibile come le versioni più grandi, in base alle esigenze produttive del cliente e di facile utilizzo. Il comodo Touch Screen da 4″ permette, introducendo gli adeguati parametri, di avere i dati di tutte le vostre produzioni inseriti e memorizzati, basterà selezionare la ricetta prescelta in base al nome con cui è stata memorizzata e la macchina inizierà ad operare automaticamente.

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Pegaso 600 è una colatrice che si presta maggiormente alle strutture aziendali piccole, medie e medio-grandi in grado di soddisfare le esigenze del settore pasticceria, panetteria, ristorazione, self-service (Ho.Re.Ca.), agriturismo, unità produttive famigliari, settore biologico e per impasti senza glutine e senza carboidrati. E’ una colatrice modulare componibile e di facile utilizzo in grado di soddisfare le esigenze e le necessità produttive del cliente. Con l’inserimento di pochi parametri nel pannello di controllo, avrete i dati di tutte le vostre produzioni inseriti e memorizzati, basterà selezionarli attraverso il nome che avrete dato alla vostra ricetta e la macchina inizierà ad operare automaticamente.Pegaso 600 è una colatrice a colonna che nelle varie configurazioni raggiunge produzioni svariate per accontentare anche i laboratori più esigenti.

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Vega400 è il modello più venduto perché nelle sue dimensioni contenute, risulta essere una macchina completa con la tecnologia alla pari delle macchine più grandi, dando la possibilità al cliente più esigente ma anche al laboratorio più piccolo, di avere una produzione di biscotti molto varia. Il modello Vega 400 è particolarmente adatto alle piccole e medie aziende del settore pasticceria, panetteria, ristorazione, self-service (Ho.Re.Ca.), agriturismo, unità produttive famigliari, settore biologico e per impasti senza glutine e senza carboidrati. E’ una colatrice modulare componibile in base alle singole esigenze del cliente. Introducendo pochi parametri nel pannello di controllo, avrete i dati di tutte le vostre produzioni inseriti e memorizzati, basterà selezionarli attraverso il nome che avrete dato alla vostra ricetta e la macchina inizierà ad operare automaticamente.

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