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Svizzera
Gli esperti KASAG sono specializzati nella realizzazione di paioli ed impianti di bollitura industriali per la produzione di basi di frutta, verdure e salse. Gli impianti completi dotati di bollitore, dispositivo di raffreddamento, condensatore, tubazioni e valvole, vengono realizzati in versione asettica in base ai moderni requisiti. L'esclusione di contaminazioni delle produzioni per effetto della proliferazione batterica o contaminazione incrociata nelle produzioni rappresenta un aspetto fondamentale. Questo risultato si ottiene grazie alla progettazione delle apparecchiature ottimizzata, tenute ad anello scorrevole dei cuscinetti e pratici dispositivi CIP (Cleaning In Place). L'azienda si adatta nuovamente a tutta la clientela realizzando impianti personalizzati e modulari che ne soddisfano pienamente i rispettivi requisiti.
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Per la produzione di basi di frutta, verdure, confetture, marmellate, gelatine e salse vengono utilizzati miscelatori orizzontali o verticali. Per ottenere un'eccellente qualità produttiva, i miscelatori rappresentano un criterio decisivo. Questi dispositivi hanno per obiettivo una miscelazione omogenea ed una distribuzione termica tra i pezzi della produzione con i tagli più bassi possibili. Dato che in questo modo si ottengono anche tempi di produzione ridotti in abbinamento a serbatoi di lavorazione di alta qualità, KASAG dispone della tecnologia ottimale dei miscelatori. Per i miscelatori orizzontali KASAG dispone inoltre di una speciale tenuta ad anello scorrevole dei cuscinetti che si è dimostrata la migliore nell'arco degli anni. L'azienda continua lo sviluppo dei miscelatori e le tenute scorrevoli ad anello dei cuscinetti per una qualità produttiva ottimale ed un funzionamento privo di malfunzionamenti.
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Un processo delicato per il riscaldamento della produzione L'impianto di riscaldamento Ohmic rappresenta un processo delicato in continuo per il riscaldamento della produzione, ed in particolare dei prodotti a pezzi, come frutta, verdura, spezie ed altri beni alimentari. Il riscaldamento è possibile attraverso la corrente elettrica dato che il prodotto genera una resistenza elettrica. Rispetto ai processi di bollitura convenzionali, la produzione non viene riscaldata attraverso una superficie ad alte temperature, ma in modo uniforme per tutta la sezione. L'impiego degli impianti idraulici di riscaldamento e raffreddamento rappresenta un grande vantaggio in relazione all'efficienza energetica ed offre inoltre una gestione dei processi migliorata rispetto all'utilizzo del vapore come mezzo di riscaldamento. Gli impianti idraulici di riscaldamento e raffreddamento offrono condizioni ottimali, in particolare per i miscelatori orizzontali, per la massima qualità produttiva e la realiz
Chieda un preventivoMartinica
Il peperoncino confit vegetariano aggiunge un sapore delicato e non piccante a tutte le vostre preparazioni culinarie. Perfetto anche per marinare carne o pesce.
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Ingredienti: Melanzane 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinalo, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi coltivati 65%.(Agaricu Bisporus) olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico,acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Carciofi 65%, olio 35%, (90% olio di semi di girasole 10% olio extra vergine di oliva), sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Capperi 65%, (Aceto agro di Vino, Acqua) 35%, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: (Carote, rape, peperoni, olive, carciofi, verdure miste in proporzioni variabili) 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, (peperoncino a scaglie, aglio, prezzemolo, paprica). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Pomodori 65%, olio di semi di Girasole 35%, aromi naturali in proporzioni variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta) aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 35%, pan grattato, pepe nero macinato, basilico. Attenzione: tolleranza di nocciolo e pezzi di essi sino al 5%. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Melanzane 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta,aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi coltivali 35%, pomodori secchi 35%, olio di semi di girasole 30%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili. (peperoncino macinato, paprica, basilico, aglio). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Funghi Coltivali 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro d vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Carciofi 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aglio, pepe nero macinato, pepe rosso macinato. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Italia
Ingredienti: Pomodori 65%, olio di semi di girasole 35%, aromi naturali in proporzione variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta), aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive 65%, acqua 35%, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Carciofi 65%, (acqua, sale, aceto Agro di vino) 35%. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Aglio 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, zucchero, peperoncino a scaglie prezzemolo. Acido Citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Pomodori 65%, olio d semi di Girasole 35%, aromi naturali in proporzioni variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta), aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 30%, peperoni, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso a scaglie, aglio, menta, origano). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingrediente immancabile nella cucina siciliana. CONSERVE CONTI li produce artigianalmente, come una volta, con la stessa passione ed esperienza. Ideali per arricchire insalate, per insaporire piatti a base di pesce ma anche per realizzare delle fantasiose insalate di pasta.
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In Kémia, il nostro know-how è soprattutto il nostro know-how, che ci consente di superare noi stessi per offrire il meglio ai nostri clienti!
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In Kémia, non abbiamo mai compromesso la qualità delle nostre materie prime e non lo faremo mai!
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Il nostro know-how rappresenta la nostra forza, è caratterizzato dalla nostra passione per il gusto, ma anche dal nostro desiderio di offrire sempre prodotti di qualità
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Prodotto di largo uso nella ristorazione e nelle pizzerie La nostra Salsa Tartufata è realizzata in modo artigianale, utilizziamo materie prime di qualità, lavorata in Olio Extra Vergine di Olive
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Siciliane per eccellenza le nostre melanzane, vengono lavorate in maniera artigianale, tagliate a fette, condite con profumato origano locale, aglio, un pizzico di peperoncino e conservate esclusivamente in olio extravergine d'oliva.
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Conserve di verdura - Import exportNumero dei risultati
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