Wolf ButterBack da oltre 20 anni è produttore di prodotti da forno surgelati di qualità elevata. L'attività di base si concentra su croissant, prodotti ripieni a base di sfoglia e snack aromatizzati con puro burro di marca. I gustosi prodotti da forno vengono realizzati grazie a oltre 500 dipendenti nella sua unica sede produttiva e amministrativa, a Fürth, in Germania, attenendosi sempre ad un elevato livello artigianale. Un elevato impiego di personale altamente qualificato e proveniente dal settore della panificazione, unitamente alle tecniche produttive più moderne, garantisce una qualità elevata e costante. L'azienda tiene particolarmente all'eccellenza delle materie prime. Pertanto per la pasta sfoglia viene utilizzato esclusivamente burro di marca genuino, mentre i ripieni dolci e salati sono prodotti principalmente sulla base di ricette proprie collaudate. Gli impasti riposano fino a 8 ore, in modo da far sprigionare gli aromi e affinché il prodotto rimanga fresco a lungo dopo essere stato sfornato. Da anni l'azienda riceve la certificazione IFS "higher level".

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attività

Parole chiave associate a questa azienda

Pane e pasticceria /  Pane e dolci /  Brioches, cornetti e paste dolci /  Paste alimentari /  Krapfen (prodotti da forno) /  Ciambelle /  Prodotti di pasticceria /  Paste alimentari, surgelate /  Prodotti pronti /  Panetti /  croissant /  prodotti da forno /  panini dolci /  prodotti da forno all' ingrosso /  prodotti da forno surgelati /  pasticceria fresca surgelata /  pasticceria industriale /  Muffins / 

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Informazioni complementari

Dati numerici significativi

  • Numero Dipendenti
    201 - 500

Organizzazione

  • Anno di creazione
    1992
  • Attività principale
    Fabbricante/ Produttore

Mercati e zone di scambio

  • Bacino clientela
    Regionale  -  Nazionale  -  Europeo  -  Internazionale

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