Produzione cioccolato

Il burro di cacao è il risultato della spremitura del liquore (o massa) di cacao ad altissima pressione. Dopo che il burro di cacao è stato raccolto allo stato liquido, viene imballato in scatole di cartone da 25 kg e raffreddato per essere trasportato ai nostri clienti. Il burro di cacao rimane solido a una temperatura di 270°C, ma inizia a sciogliersi a 27,70°C e si scioglie completamente a 350°C. Quando il liquore di cacao viene pressato, il burro di cacao si presenta per primo allo stato naturale, mantenendo tutto il sapore del cacao. Un ulteriore processo viene effettuato per ottenere il burro di cacao deodorato, in modo da poterlo utilizzare nella produzione di cioccolato senza alterarne l'odore e il sapore. Il burro di cacao viene utilizzato per la produzione di cioccolato da solo o mescolato al liquore di cacao. Oltre all'uso alimentare, il burro di cacao è utilizzato nei prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla sua natura lubrificante.

Nutella® è una famosa crema spalmabile di cacao alle nocciole zuccherata che viene comunemente utilizzata in panini, torte e altri cibi dolci. È noto per il suo delizioso sapore dolce e ricco di noci e non contiene coloranti o conservanti artificiali. La crema spalmabile è composta da diversi ingredienti, tra cui zucchero, olio di palma, nocciole, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lecitine emulsionanti (di soia) e vanillina. Nutella® ha una durata di conservazione di 12 mesi ed è disponibile in barattoli da 350 g, 600 g o 750 g, con confezioni da 24 disponibili per l'acquisto. Foodcom S.A. distribuisce Nutella® a una serie di entità, tra cui grossisti alimentari, distributori di prodotti di marca, importatori, esportatori e catene di vendita al dettaglio.

Nessuna lista di torte alla panna montata è completa senza l’inclusione di un’opzione al cioccolato. Questa torta al cioccolato con panna montata ha una base super saporita, tenera e morbida con un ripieno cremoso che la rende soffice, leggera ed estremamente deliziosa. La vera magia di questa torta al cioccolato sta nella sua crema. Se stai preparando la torta in casa, usa i caricatori di panna N20 8 g per creare una crema di livello professionale come ripieno della torta. 2 BusyDay Dump Cake, cotte in 2 tortiere rotonde da 8 pollici 2 pinte di panna pesante da montare 1/4 di tazza di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Scatole di lusso in cartone rigido per regali e bevande Le scatole rigide sono di diversi tipi. Può essere una scatola rigida con chiusura magnetica e se si inserisce una schiuma all'interno si possono facilmente proteggere le bottiglie in modo sicuro. Possono essere utilizzate anche per le scatole di abbonamento. I nostri clienti preferiscono anche le scatole rigide per inserirvi le carte fedeltà. La carta fedeltà in sé potrebbe essere un piccolo prodotto, ma può essere presentata in modo eccellente con l'aiuto di una scatola rigida su misura.