Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Prodotto da latte di Vacca Rossa Reggiana
Descrizione
Parmigiano Reggiano ottenuto da latte di Vacce Rosse, latte più grasso rispetto a quello di altre razze. Il gusto si presenta pieno ma delicato, un contrasto favorito anche dalla presenza di una parte grassa saporita, caratteristica principale della materia prima.
- Formaggi
- parmigiano reggiano
- parmigiano reggiano sottovuoto
- formaggi italiani
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