IL MULINO DI CARACCIO CORRADO

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IL MULINO DI CARACCIO CORRADO
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Ottenuta dalla macinazione di grano duro varietà "Cappelli" prodotto da aziende agricole del territorio pugliese. La farina è ottenuta dall’abburattamento (estrazione della crusca e del cruschello dalla farina per mezzo del buratto) della crusca fina e grossa. Il "Senatore Cappelli" è un grano antico e biologico, superiore per proprietà nutrizionali ad altri tipi di grani: contiene una quantità maggiore di flavonoidi e antiossidanti, proprietà antinfiammatorie e perfino la capacità di ridurre il colesterolo. È più digeribile e riduce le infiammazioni intestinali definite come intolleranze al glutine.

Il Mulino di Caraccio Corrado (Sava, Taranto) produce farine di altissima qualità, capaci di soddisfare le esigenze della clientela sempre più attenta ai sapori, alla genuinità dei prodotti, al benessere e alla salute ed al mantenimento di uno stile di vita sano. In quest'ottica, oltre alle farine ed alle semole, il Mulino offre prodotti da forno da esse derivati e altre tipicità del territorio Pugliese e della provincia di Taranto in particolare (Sava, Manduria, Martina Franca) attentamente e scrupolosamente selezionate; in particolare: biscotti, frise, taralli, cereali, legumi, frutta secca, sottoli, miele e vino locale di Manduria e Sava.

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IL MULINO DI CARACCIO CORRADO

via San Cosimo, 36

74028 Sava - Italia

N° di P. IVA

Informazioni azienda

Dati numerici significativi

  • Numero Dipendenti
    1 – 10

Organizzazione

  • Anno di creazione
    1993
  • Tipologia aziendale
    Sede legale – Casa madre - Filiale
  • Attività principale
    Venditore

Attività di

  • Farine e semole
  • molitura e vendita farine e semole
  • vendita legumi
  • vendita cereali
  • vendita prodotti da forno dolci e salati
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