Formaggio di capra in crosta fiorita e pasta molle
Italia
Formaggio che fa parte dei cosiddetti formaggi "muffettati" - alla quale appartiene ad esempio il francese Brie. Ha una pasta molle e una crosta bianca e morbida, anch'essa edibile
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25,90€/KG per i tagli 23,90€/KG per il gambetto 20,90€/KG per il prodotto intero disossato
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15,90€/KG per i tagli 13,90€/KG per il gambetto 12,90€/KG per il prodotto intero disossato
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