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Si propongono giornalmente numerose selezioni di insalata e verdure particolari grazie ai rapporti di lungo periodo istaurati con produttori locali (Regione Lazio) e con fomitori specializzati italiani. Le produzioni locali attualmente referenziate sono ldentificabili nella scarola liscia e indivia, lattuga, trocadero, canasta, valeriana e rucola. Il radicchio (nelle varietà rosso e lungo) proviene direttamente da produttori veneti, abruzzesi e laziali. I prodotti vengono consegnati al cliente in varie tpologie di imballaggi e annualmente vengono gestiti oltre 1.006.800Kg
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Tra le verdure vengono trattati | finocchi, Il sedano, Il cavolfiore bianco, Il cavolo verza e il broccolo siciliano. Il sedano proviene dalla Puglia; Il fhocchio viene prodotto 6 mesi In Abruzzo e 6 mesi in Calabria, metre | cavoli e Il cavolfiore sono prodotti nel Lazio, Abruzzo, Campania, Puglia e Germania. La gestione annua complessiva ammonta a 1.130.300 Kg
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Il basilico e il prezzemolo sono due erbe trattate dall'azienda Forcina secondo metodi di. gestione . della freschezza — notevolmente — consolidati; l'approvvigionamento è riservato presso fomitori poco distanti dall'azienda e Il rapporto con essi è molto diretto. | prodotti vengono consegnati in varie tipologie di imballaggi e annualmente vengono gestiti oltre 166.000Kg
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II core. business. aziendale è rappresentato dalla. produzione e commercializzazione delle carote fresche con e senza foglia. Il punto di forza dell'azienda è nella velocità di gestione dei prodotti dalla fase di raccolta alla consegna presso | punti vendita secondo le caratteristiche e i formati richiesti. la garanzia di freschezza è assicurata dalle certificazioni di qualità in possesso dell'azienda e dalle lavorazioni gestite in proprio.
Chieda un preventivoL' Azienda Forcina fonda le proprie radici nei primi del 900 quando Salvatore Forcina , secondo le consuetudini contadine dell epoca , concludeva gli affari con " una stretta di mano " basando il rapporto di transazione delle merci e di consegna del prodotto al consumatore finale , solamente sull' onesta e la fiducia . L' Azienda Forcina segue elevati standard qualitativi di produzione , lavorazione dei prodotti ed erogazione dei servizi .
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Viale Piemonte, 9
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