Francia
Fabbricante/ Produttore
Fondata nel 1895, CHÂTEAU LA CAMINADE è un'azienda viticola a conduzione familiare da quattro generazioni. Situata nella zona della Denominazione Cahors nel Sud-Ovest di Francia, la vigna di 35 ettari è essenzialmente composto dal vitigno emblematico MALBEC nonché da due vitigni complementari MERLOT e TANNAT. Il castello produce 5 vini diversi di cui tre di Cahors e due di Pays du Lot. Trai cinque vini, quattro sono rossi e uno è rosé. L'azienda coltiva i 35 ettari di vigne in modo strutturato non utilizzando alcun trattamento sistematico nè concimazione nel totale rispetto del territorio. I nostri vini prodotti con estrema cura sono vini di grande qualità. Sono regolarmente premiati in vari concorsi, guide e riviste nazionali e internazionali. I nostri vini sono commercializzati attraverso distributori, importatori, cantinieri, grossisti, CHR e la grande distribuzione in Francia e all'estero.
Fabbricante/ Produttore
CHATEAU LA CAMINADE
46140 Parnac - Francia
Italia
Vino Spumante Di Qualità VITIGNO Nebbiolo 100% PERLAGE Bollicine piccole, quasi invisibili
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VITIGNO Greco Novarese 100% ABBINAMENTO Formaggi blu e stagionati Dolci cremosi Prodotti da forno COLORE Ambrato PROFUMO Zafferano e fiori di camomilla Uva passa, nocciola e canditi REFINING In legno dal 2019
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Denominazione di Origine Controllata (DOC) TIPOLOGIA Vino Rosso VITIGNO Blend / 3 autoctoni
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Secondi piatti della cucina piemontese Carne (brasato e arrosto) Formaggi dalla media o lunga stagionatura Formaggi erborinati COLORE Rosso rubino con riflessi granati PROFUMO Delicati sentori floreali di rosa e di viola Frutti di bosco GUSTO Rotondità dei tannini dal corpo vellutato Acidità equilibrata Ottima la persistenza
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