Alici marinate

Alici fresche di provenienza esclusivamente italiana (zona FAO 37.1.2.3), lavorate in giornata e marinate in aceto di vino. Confezionate in olio misto, 20% extra vergine d'oliva, 80% olio di semi di girasole con aromi freschi. Confezionate in vaschetta sottovuoto. Alici (Engraulis encrasicolus), 80% olio di semi di girasole 20%, olio extra vergine d'oliva, aceto, antiossidante, esaltatore, aroma, sale, aromi naturali. TMC 120 gg a +4°C. L'azienda opera in ottemperanza alla normativa nazionale ed europea, in regime di autocontrollo ed in conformità ai principi del sistema HACCP. L'azienda attua procedure di pulizie e disinfezione, disinfestazione e controlli igienici, ed effettua controlli microbiologici e chimici su materie prime, semilavorati, prodotti finiti ed in fase di lavorazione a campione. Il prodotto fresco viene abbattuto a -20° C. ai sensi del Reg. CE 853/04. Gli allergeni conosciuti vengono evidenziati in grassetto secondo le disposizioni di legge.