Aglio Nero Italiano Made in Italy NeroSano
Prodotto da NeroSAno MADE in Italy
Descrizione
Prodotto Italiano:UN PRODOTTO UNICO "AGLIO-NERO di NeroSano.L'aglio nero deriva dalla fermentazione dell'aglio bianco selezionato dalle migliori produzioni agricole. La trasformazione in aglio nero avviene tramite un processo di fermentazione in assenza totale di trattamenti chimici o additivi, rispettando e mantenendo così le caratteristiche biologiche di base; la sua maturazione avviene con l'applicazione di un programma che gestisce nel tempo variazioni di temperatura, umidità dell'aria e pressione atmosferica. I poteri salutistici dell'aglio bianco sono noti sin dall'antichità. E' da rilevare che l'aglio nero, nella sua fermentazione, aumenta le caratteristiche salutistiche da 5 a 10 volte rispetto all'aglio bianco, come riportato da numerose pubblicazioni scientifiche. L'aglio nero viene utilizzato sia in gastronomia che per ausilio a problemi di salute. I suoi spicchi si presentano di colore nero quasi mogano, sono morbidi al tatto,
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La nostra pasta di aglio nero può essere consumata semplice su pane tostato o in preparazioni. L'aglio nero si sposa bene con tutti i tipi di carne, salumi, foie gras, pesci pregiati (sogliola, rana pescatrice, branzino) e crostacei. Per i più golosi, è ideale con il cioccolato e gli agrumi. Trovate l'ispirazione con le nostre idee di ricette INGREDIENTI della PASTA DI AGLIO Aglio nero biologico del Gers (90%) Olio di girasole biologico del Gers 10%. COME CONSERVARE LA PASTA D'AGLIO Conservare a temperatura ambiente al riparo dalla luce. Chiudere bene il barattolo dopo l'uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e utilizzare entro 6 mesi. Durata di conservazione: 18 mesi.
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