Il cinghiale è forse uno tra i più apprezzati prodotti della cacciagione. Il sapore della sua carne è molto simile a quello del maiale, ma con delle note molto più intense e spiccate che, unendosi a spezie e aromi, danno vita a una salsiccia che vi presentiamo già pronta all’uso.
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La carne di cinghiale, tipica della gastronomia toscana, ma anche di quella dei Nebrodi, quasi nel cuore della Sicilia, si presta per i più svariati utilizzi. Noi ve la proponiamo nella sua preparazione più famosa: la salsiccia. Provate a cucinarla alla griglia o al sugo: metterete d’accordo tutti.
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Il buono della stagione invernale sta nei doni che la terra offre durante i mesi più freddi. Uno tra questi è costituito dai broccoli, protagonisti di questo primo piatto insieme alla salsiccia. Il loro sapore delicato bilancia perfettamente il gusto speziato della carne e scalderà i vostri sensi.
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I più intensi aromi e sapori del Sud si combinano in una ricetta sfiziosa come il timballo di riso con salsiccia e funghi. Preparato con ingredienti di alta qualità e fornito con apposite salse, porterà sulle vostre tavole un piatto tradizionale, gustoso e dal sapore fresco come appena fatto
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Direttamente dagli orti siciliani, gli ortaggi e le verdure migliori si trasferiscono nelle nostre cucine per dar vita a un timballo di riso gustoso, leggero e nutriente. Realizzato con metodi che ne preservano caratteristiche e qualità, vi porterà direttamente nei campi del Sud.
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