Italia
Fabbricante/ Produttore
La Morello Forni srl è una giovane e dinamica azienda siciliana. Dal 2005 produce forni per panifici, pasticcerie e pizzerie. Elektro, Phocus e Deimos sono i modelli che possiamo offrire in diverse quadrature e misure. Sono interamente prodotti presso il nostro stabilimento di Carini, in provincia di Palermo, e sono realizzati all'avanguardia della tecnologia, come oggi richiede il mercato.
Francia
La nostra Fleurette Bardon (marchio registrato) è una farina prodotta dalla macinazione dei noccioli d'oliva ed è un ausilio tecnologico per i panifici nella panificazione. La nostra Fleurette ha molteplici proprietà: -Inodore -Insapore isolante naturale per i prodotti da forno esposti alle alte temperature dei forni a legna Fleurette si applica come strato protettivo tra la teglia del forno e il prodotto da cuocere. In questo modo, anche a temperature molto elevate, il prodotto cotto non si carbonizza e non si attacca al forno. La nostra fleurette scompare durante la cottura. La nostra Fleurette può essere utilizzata anche nei forni a legna per pizza. Confezionata in sacchi da 25 kg.
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