MICHELE RIZZI

Vantaggi: l'acqua di rose ha un aroma delicato e incantato. Da millenni viene utilizzato nei rituali di bellezza, oltre che nella preparazione di vari cibi e bevande. L'acqua di rose si ottiene distillando le foglie di rosa. Alcuni dei presunti benefici dell'acqua di rose sono antinfiammatori, oltre a idratare e ringiovanire la pelle. Inoltre, può aiutare contro i problemi agli occhi e le irritazioni della pelle. Usi: Per una mattinata perfetta e una serata rilassante, detergere il viso con acqua di rose è l'ideale per iniziare o concludere la giornata. Prendi un batuffolo di cotone imbevuto di acqua di rose e pulisci la pelle per rinfrescarla e ammorbidirla, oltre che per una carnagione più chiara e radiosa.

Benefici: si dice che il tè alle foglie di lampone abbia effetti lenitivi e benefici, soprattutto per le donne incinte. Si dice che il tè possa potenzialmente aiutare a facilitare un parto dolce, senza stress e rilassato. Studi empirici hanno dimostrato che l'uso regolare, soprattutto durante le ultime settimane di gravidanza, può aiutare le donne incinte ad avere un periodo di contrazioni più breve e in genere a vivere il parto come meno doloroso e problematico. Usi: le foglie di lampone essiccate e tagliate sono più comunemente usate per cucinare il tè. Versare 1 cucchiaino per tazza (250 ml) con acqua bollente e coprire per 5-10 minuti a seconda dei gusti.

Si ritiene che il Matcha abbia molti presunti benefici come un forte effetto rinvigorente, effetto rilassante, per stimolare il metabolismo dei grassi, migliorare la memoria e la concentrazione, alleviare lo stress e la tensione mentale. Le foglie di Matcha vengono coltivate su cespugli di tè verde. Per tre o quattro settimane prima del raccolto la pianta cresce all'ombra. Durante questo periodo la pianta produce teanina e caffeina. Le foglie vengono raccolte a mano. La tradizionale tecnologia di macinazione è interamente manuale con pietre di granito, e in un'ora vengono preparati solo 40 g di sana polvere. La cerimonia del tè giapponese con il tè matcha è stata originariamente sviluppata come pratica spirituale e meditazione. I principi di armonia, rispetto, tranquillità e purezza sono oggi presenti anche nella cerimonia del tè.