Italia
Fabbricante/ Produttore
Solida azienda gestita dalla famiglia Cantele, ormai alla terza generazione. Le uve alla base di un'ampia gamma di vini provengono da vigneti che si estendono su cinquanta ettari di proprietà, ai quali si aggiungono altri 150 ha in conduzione. il suolo è caratterizzato dalla predominanza delle terre rosse. La cantina, inaugurata nel 2003 per rispondere alla richiesta del mercato italiano ed estero, sorge tra Guagnano e Salice Salentino. I vini proposti, dai rossi (Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro) ai bianchi (Verdeca, Chardonnay), sono di stampo moderno e di elevata piacevolezza e bevibilità.
Fabbricante/ Produttore
Strada Provinciale 365 Km 1
73010 Guagnano - Italia
Italia
Vino Spumante Di Qualità VITIGNO Nebbiolo 100% PERLAGE Bollicine piccole, quasi invisibili
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VITIGNO Greco Novarese 100% ABBINAMENTO Formaggi blu e stagionati Dolci cremosi Prodotti da forno COLORE Ambrato PROFUMO Zafferano e fiori di camomilla Uva passa, nocciola e canditi REFINING In legno dal 2019
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Denominazione di Origine Controllata (DOC) TIPOLOGIA Vino Rosso VITIGNO Blend / 3 autoctoni
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Secondi piatti della cucina piemontese Carne (brasato e arrosto) Formaggi dalla media o lunga stagionatura Formaggi erborinati COLORE Rosso rubino con riflessi granati PROFUMO Delicati sentori floreali di rosa e di viola Frutti di bosco GUSTO Rotondità dei tannini dal corpo vellutato Acidità equilibrata Ottima la persistenza
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